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雪花蟹斗的雪花可以用炒熟的细盐代替,这样可以节省时间。( )
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中式烹调师考试《判断》真题及答案
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用立铣刀铣轮廓为了节省时间常采用切入切出
圆弧
切向
法向
A,B,C都可以
美甲师在工作过程中使用打磨机可以节省时间降低疲劳程度还可以减轻胳膊脖子和后背所承受的压力
为了节省时间减少工序可以将本班火药一次装配完
HE染色用自动染色机的优点是
代替手工操作
可大量染切片
节省时间和人力
试剂用量大
仪器成本高
HE染色用自动染色机的优点是
代替手工操作
可大量染切片
节省时间和人力
试剂用量大
仪器成本高
下列能节省时间的行为有
多数企业认为应以较强的竞争者为进攻目标因为这可以节省时间和资源事半功倍而且获利较多
为了节省时间在婴幼儿盥洗时保育员可以去做就餐准备
在紧固离心泵的地脚螺栓
无需重新对中找正;
要重新对中打正;
为了节省时间,可以不找正。
提问时封闭式问题可以容易的气氛
节约时间
控制谈话
节省时间
控制话题
裂解炉停车降温时不必象开车时保持一定的升温速度为了节省时间可以尽量快一些
组织流水施工可以达到等效果
节省人力、物力
节省时间
提高劳动生产率
节省资金
烹调用具可以连炒几个菜后再刷锅勺这样既节省时间又不会影响菜肴质量
雪花蟹斗中的雪花是用__________表现的
冻肉最好在高温下解冻这样可以节省时间.
组织流水施工的效果有
可以节省人力、物力
可以节省时间
可以提高劳动生产率
可以节省资金
可以实现均衡、有节奏的施工
雪花蟹斗的斗是用__________表现的
Windows2000操作系统的______性支持性能和______性可以让所有用户提高效率节省时间
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与醋椒鳜鱼风味相同的菜品有______
鸡蛋中的蛋白质的消化吸收率很高
在烹饪原料中没有任何一种原料单独食用就能满足人体营养需要
冷拼作品是下列______技艺的综合体现
京都排骨酱中用到的香辛调料有______
四川白汤火锅中除调料外还要添加______
怪味中不宜与其他______味型的复合味配合使用
影响冷拼内容和表现手法的是______
鸡粥的操作特点是______
XO酱中除了调料外还用到了______
千岛汁除用于蔬菜沙拉外还可用于______菜肴的调味
属于汤糊茸胶的菜品有______
加工茸胶时如果茸胶中过早加盐会出现______的现象
OK汁在烹饪中的用途有______
宴席菜肴色彩组配的好坏是衡量宴席菜肴质量的重要标准之一
龙井虾仁中除茶叶外不需要的调料有______
热菜的鱼香味中用到的带有咸味的调料有______
下列______属于制汤流程的环节
制作滑炒鸡线时在鸡肉茸中不能添加的辅料有______
勾芡手法中淋入晃匀法常用于______菜肴的勾芡
牛柳汁中起增香作用的调料有______
加工鸡粥时除鸡肉外还必须添加______
可以用于制作鱼鳞胶的鱼有______
凝固剂凝固法中常用的凝固剂有______
水晶虾球加热时如果油温过高会出现______的现象
制作鱼鳞胶时需要添加的调味品有______
四川红汤火锅中辣味调料有______
虚实关系处理不当容易造成的现象有______
怪味中能体现出来的味感有______
为了增加茸胶的黏性在茸胶中可添加______原料
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