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影响渥堆的因素主要是水分、温度和氧气。
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茶艺师《茶艺师考试《茶叶加工技术》练习题》真题及答案
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下图表示温度和水分影响群落的分布情况对此图的分析错误的是
温度和水分共同决定着群落在全球的分布
影响草原群落分布的非生物因素主要是水分
群落中微生物的分解速率,温带森林一般应高于苔原
从图中可知抵抗力稳定性最高的群落是温带森林
引发茶叶变质的主要因素是温度水分氧气和光线
弱光下影响光合作用速度的外界环境因素主要是
温度
光照
水分
空气成分
影响水分再分配速度的因素很多其中主要是其愈高再分配速度愈快
温度
湿度
水分
能量
影响光合作用速度的环境因素主要是
水分
阳光
温度
空气
影响光合作用速度的环境因素主要是
水分
阳光
温度
空气
影响呼吸作用的主要环境因素有
氧气
温度
二氧化碳
水分
引发茶叶变质的主要因素是温度水分氧气和光照
影响食品保存的因素
水分
氧气
温度
以上皆是
黑茶的渥堆叶在含有一定的水分温度氧气和适当筑紧的条件下经长时间的堆积改变了再加工品的色香味
诱导植物开花的主要环境因素是
光照和水分
光照和氧气
湿度和水分
光照和温度
影响果树根系生长的因素主要是
有机物
温度
水分
空气
引发茶叶变质的主要因素是温度水分氧气和光线
下图表示温度和水分影响群落的分布状况对此图的分析错误的是
温度和水分共同决定着群落在全球的分布
影响草原群落分布的非生物因素主要是水分
群落中微生物的分解速率,温带森林一般应高于冻土带
从图中群落分布的区域大小可知物种多样性最高的群落是温带森林
右图表示温度和水分影响群落的分布状况对此图的分析错误的是
温度和水分共同决定着群落在全球的分布
影响草原群落分布的非生物因素主要是水分
群落中微生物的分解速率,温带森林一般应高于冻土带
从图中群落分布的区域大小可知物种多样性最高的是温带森林
橘生淮南便为橘橘生淮北便为枳.影响橘树分布的非生物因素主要是
阳光
水分
温度
空气
经测定湖水表层的细菌主要是好氧型细菌和酵母菌湖底主要是厌氧型细菌和酵母菌影响微生物垂直分布的主要生态
温度
光照
氧气
盐度
黑茶的渥堆叶在含有一定的水分温度氧气和适当筑紧的条件下经长时间的堆积改变了再加工品的色香味
影响微生物生长发育的主要因子有氧气水分和温度等
影响褐变变色的因素主要有光线氧气温度和水分
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下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是__________
在与宾客服务交流过程中茶艺师要注意语言的恰当和准确
干看春茶的品质特点是色泽乌润茶叶肥壮结实而且香气馥郁
软水泡茶对钙镁离子限量为在每千克水中钙镁离子含量高于8毫克
苏州guān yīn 是中国五大名泉之一
家庭储存茶叶较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不易小
在茶叶不同类型的滋味中__________型的代表茶是武夷岩茶南安石享绿 等
茶文化的三个主要社会功能是__________
湿看夏绿的品质特点是茶叶冲泡后滋味浓醇目回甘汤色青 绿色
在顾客很多茶艺师人手不够时顾客有权要求服务人员提供服务 符合消费者权益保护法
台湾乌龙茶的冲泡程序是具备温壶烫盏赏茶置茶温润泡 正式冲泡刮沫淋壶洗杯滤茶斟茶奉茶品茶
解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调整仲裁诉讼
冬天适宜选饮红茶因其热性比绿茶强
花茶经冲泡后绿茶需静置3分钟左右方可饮用
用臭氧化或其他消毒自来水的氯气
__________的特色是在瓷器上施金加彩宛如千丝万缕的金丝彩线交织显 示金碧辉煌雍容华贵的气度
在味觉的感受中舌头个部位的味蕾对不同滋味的感受不一样舌根 易感受甜味
凡是含有较多钙离子镁离子的水称为__________
机井的水较为清澈适宜泡茶
擂茶在宋代的名称叫茗粥
茶艺师着长裙在服务区或茶艺表演中在走动时步幅可以大些 要求平稳不允许小跑
使用盖碗用具泡茶时准备盖碗茶船随手泡荷叶茶则 茶匙储存器即可
在茶艺表演时茶艺师应站成丁字步双手在体前自然交叉
时兴乌龙茶的地点是潮汕和漳泉
茶艺师着短裙在服务时步幅不宜人速度可稍快些
花茶经冲泡后约需静置5分钟左右方可饮用
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高因此在茶艺冲泡过程中增加___温壶杯 冲淋壶盖___程序以避免冲泡中温度降低
茶艺的主要内容是泡茶和饮茶
茶叶中主要药用成分有碳水化合物脂肪咖琳碱茶多酚 氨基酸维生素矿物质等
茶艺师服务中的文明用语通过语气表情声调等与品茶客 人交流时要低声说话缓慢和气表情温和
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