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湿看夏绿的品质特点是茶叶冲泡后 ,滋味浓醇目 ,回甘,汤色青 绿色。
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茶艺师《茶艺师初级复习题》真题及答案
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祁门工夫红茶内质的品质特点就是
茶汤青绿明亮 ,滋味鲜醇回甘。头泡香高 ,二泡味浓 ,三四泡幽香犹存
香气浓郁 ,具“玫瑰香” ,汤色红艳鲜亮具“金圈” ,品质超群 ,被誉为“群芳最”
香气馥郁持久 ,汤色金黄 ,滋味醇厚甘鲜 ,入口回甘带蜜味
香气馥郁 ,滋味醇厚回甜 ,具有独特的清香。茶性温与 ,有较好的药理作用。
普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮叶底色滋味醇厚回甘
浅红
褐红
朱红
玫瑰红
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后滋味浓醇且回甘汤色青绿色
安溪铁guān yīn 内质的品质特点是
茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
香气浓郁,具“玫瑰香” ,汤色红艳鲜亮具“金圈” ,品质超群,被誉为“群芳最”
香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后香气稍低
下沉较慢
下沉较快
叶舒展快
叶变色快
湿看夏绿茶的品质特点是茶汤滋味 汤色青绿
浓厚稍涩
淡薄有涩
醇浓回甘
欠厚稍涩
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后叶底薄而较硬为夏茶
正常芽叶较多者
粗老叶较多者
碎片较多者
对夹叶较多者
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后滋味浓醇且回甘汤色青绿色
普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮叶底__________色滋味醇厚回甘
祁门工夫红茶内质的品质特点是
茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用。
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后叶底中夹杂芽叶
青绿色
黄绿色
铜绿色
暗绿色
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后滋味浓醇且回甘汤色青绿色
安溪铁guān yīn 内质的品质特点是___茶汤清绿明亮滋味鲜醇回甘头泡香高二泡味浓 三四泡幽香犹存___
云南普洱茶内质的品质特点是
茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘,头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用
皖南屯绿内质的品质特点就是
汤色碧绿.滋味甘醇鲜爽
清香幽雅.浓郁甘醇.鲜爽甜润
内质清香.汤绿味浓
香高馥郁.味浓醇与.汤色清澈明亮
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后滋味欠厚稍涩汤色青绿色
安溪铁guān yīn 内质的品质特点是
茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。 头泡香高,二泡味浓, 三四泡幽香犹存
香气浓郁, 具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具 “金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后滋味欠厚稍涩汤色青绿色
太平猴魁内质的品质特点是
茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘,头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
香气浓郁,具“玫瑰香” ,汤色红艳鲜亮具“金圈” ,品质超群,被誉为“群芳最”
香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后__________快香气浓烈持久滋味醇 厚
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茶艺馆经理的主要职责有__________监督及管理茶艺馆 内的日常工作
茶艺馆领班的主要职责是___接收经理指派的工作全权负责本区域的服务 工作___
清代茶叶具按色泽不同可分为__________茶具等
浙江龙泉的__________以造型古朴挺健釉色翠青如玉著称于世
名泉泡茶的好处因为泉水不但富含__________而且含有各种对人体有益的 微量元素
在劳动法中对劳动者安全卫生另一面的素质要求是___执行劳动安全卫生规 程___
在各种茶叶的冲泡程序中茶叶的__________是冲泡技 巧中的三个基本要索
毛茶准样是__________的质量标准
在各种茶叶的冲泡程序中__________水温和茶叶的浸泡时间是冲泡 技巧中的三个基本要素
茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时下列走动时提裙小跑姿势是__________的
红茶品饮的主要为为__________
时兴__________的地点是潮汕和漳泉
世界上第一部茶书的书名是__________
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分称为行茶程序共分 为三个阶段__________
少汲井__________水质较差不适宜泡茶
白茶冲泡时泡茶用高冲法按同一方法冲入开水__________一般 七八成慢为宜
下列选项中__________不符合茶艺师想顾客推 荐茶饮的基本原则
茶艺馆要求从业人员对茶的__________与茶事 茶话茶具的知识有深入的了解
按国家卫生标准管理规定绿色食品茶中的六六六滴滴涕残留量不得高 于__________
茶艺的三种形态是__________
红茶类属于全发酵茶类故其茶叶颜色__________茶汤呈朱红色
审评红绿黄白毛茶的审评杯碗规格杯容量__________.
引发茶叶变质的主要因素有__________等
茶荷是用来从茶叶罐中__________的器具并用于欣赏干茶的外形及茶香
花茶经冲泡时取君山银针茶约__________放入茶杯待泡
红绿茶卫生标准规定重金属指标中砖茶中铅的含量为__________
引发茶叶变质的主要因素有__________等
泡茶时冲器具的选择如饮用大宗__________注重茶的韵味可 选用有盖的壶杯或碗泡茶
用玻璃杯用具泡茶的准备中辅助用具包含___茶荷茶则茶匙茶针 茶漏茶夹 茶巾储茶器___
__________茶经指出其水用山水上江水中井水下拣乳泉水石池漫流 上
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