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马铃薯中的毒性成分是()。

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进行动物细胞传代培养时,不能用胃蛋白酶代替胰蛋白酶分散细胞   固体培养基大多数都是由无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂四部分组成   胚胎移植实质上是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移   “番茄─马铃薯”超级杂种植株已成功地表现出地上长番茄、地下结马铃薯的性状  
组胺  龙葵素  皂甙  棉酚  
秋水仙碱  皂素  龙葵素  硝酸盐  
雷公藤碱  类秋水仙碱  龙葵素  皂素  银杏酸  
胰蛋白酶抑制剂  龙葵素  秋水仙碱  皂素  
毒性成分结构发生变化  毒性成分分解  毒性成分升华  毒性成分与辅料发生化学变化  毒性成分溶解  
组胺  龙葵素  皂甙  棉酚  
糖类——马铃薯  蛋白质——奶  铁质——瘦肉  脂肪——米饭  

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