首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。

查看本题答案

包含此试题的试卷

广东住院医师临床营养学《临床营养学综合练习》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

反复淘洗大米或浸泡加热损失最多的是

碳水化合物脂肪蛋白质 B族维生素维生素A

米淘洗过程中营养素损失的程度取决于

淘洗次数淘洗水量水温浸泡时间搓洗程度

简述谷类在淘洗过程中营养素的损失情况

反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为

碳水化合物脂肪蛋白质硫胺素核黄素

反复淘洗大米或浸泡加热损失最多的是

碳水化合物维生素B 蛋白质维生素A

反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为.

碳水化合物脂肪蛋白质硫胺素

反复淘洗大米或浸泡加热损失最多的是

碳水化合物脂肪 B族维生素蛋白质

对大米进行反复淘洗或浸泡加热营养素损失最多的是______

大米在淘洗过程中主要损失的营养素为

维生素C 维生素E 烟酸叶酸维生素B

大米营养素的损失程度与以下哪项无关

淘洗的次数浸泡的时间用水量用水温度淘洗所用器皿

大米在淘洗过程中主要损失的营养素为

维生素C 维生素E 烟酸叶酸 B族维生素

反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素是蛋白质

热门试题

更多

热门题库

更多

广东住院医师急诊医学广东住院医师医学检验学广东住院医师康复医学广东住院医师临床营养学广东住院医师内科学天津住院医师神经内科天津住院医师精神科天津住院医师儿科天津住院医师康复科天津住院医师医学检验科天津住院医师眼科天津住院医师口腔科天津住院医师小儿外科天津住院医师皮肤科天津住院医师急诊科天津住院医师耳鼻咽喉科