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冲泡绿茶演示中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾人( )杯的开水,从左到右依次净杯。
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茶艺师《初级茶艺师练习题二》真题及答案
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玻璃杯冲泡绿茶一般冲水入杯至七成满为止
冲泡名优绿茶最佳选配的器具是玻璃杯
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入1/5杯的开水从右到左依次净杯
冲泡名优绿茶最佳选配的器具是玻璃杯
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入 杯的开水从左到右依次净杯
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冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾人杯的开水从左到右依次净杯
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玻璃杯冲泡绿茶一般冲水入杯至七成满为止
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入1/5杯的开水从右到左依次净杯
不适合名优绿茶的冲泡器具
普通玻璃杯
高档玻璃杯
玻璃壶
陶壶
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入 杯的开水从左到右依次净杯
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玻璃杯冲泡绿茶优点玻璃杯茶汤的鲜艳色泽茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余观赏性强缺点易碎烫
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入1/5杯的开水从右到左依次净杯
白毫银针茶艺中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入杯的开水从左到右依次净杯
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玻璃杯冲泡绿茶一般冲水入杯至八成满为止
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字排开依次倾入__________的开水从左到 右依次净杯
下面关于白茶的冲泡技巧说法正确的是
玻璃杯冲泡白茶和绿茶泡法相仿
玻璃杯泡白毫银针一般使用85~95的的开水
玻璃杯泡白毫银针一般使用100度的开水
玻璃杯冲泡白茶,冲泡时用高冲法
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入1/3杯的开水从左到右依次净杯
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入杯 的开水从左到右依次净杯
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玻璃杯冲泡绿茶一般冲入杯至七成满为止
白毫银针茶艺中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入 杯的开水从左到右依次净杯
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蒙顶甘露的品质特点外形紧卷光滑香气浓郁花香滋味浓醇回甘
茶艺馆领班的主要职责之一是负责本班组员的考勤
宋代豆子茶的主要成分是玉米小麦葱醋茶
湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后舒展快叶底黄绿厚实
茶艺师向顾客推荐茶饮时要根据茶艺馆的经营状况进行推荐
神经衰弱者应多饮浓茶不在临睡前饮茶
茶叶的保存应注意氧气的控制茶中脂肪类物质的氧化维生素B的氧化等都和氧气有关
绿茶品饮时品尝头开茶重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香
明代饮用茶叶主要是散茶
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含煮水备茶置茶冲泡奉茶收具
世界上第一部茶书的书名是茶经
台湾包种茶的品质特点是具有香浓鲜甘美五大特色
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化茶叶表现出各种不同的滋味特征
茶叶的保存应注意温度的控制温度越高茶叶品质越趋于缓慢陈化
茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节
金属茶具按质地不同可分为金银茶具锡茶具镶锡茶具铜茶具景泰蓝茶具不锈钢茶具等
弘扬中国茶文化振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨
当井水中铜的含量大于0.2PPm时用于泡茶茶汤品质发暗汤味苦涩
泡饮普洱茶宜用一沸的水冲泡
玻璃杯冲泡绿茶一般冲水入杯至八成满为止
白茶冲泡时泡茶用高冲法按同一方向冲入开水100-120毫升一般七八成满为宜
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具并用于欣赏干茶的外形及茶香
真诚守信是一种社会公德它的基本作用是提高技术水平和竞争力
从滋味判断新陈茶差别陈茶即使保管良好也会出现色暗香沉味薄之感
在茶馆的营业中有专人在门口进行迎宾主要根据来客的身份引导入座先消费再说明收费定价标准
花茶经冲泡后约需静置5分钟左右方可饮用
茶船是用来中和茶汤使之浓淡均匀
福建工夫茶冲泡过程中斟茶时把泡好的茶汤巡回注入茶杯中杯中茶汤以倒满为宜
水的硬度与茶汤品质关系密切当水的钙含量大于2错误10-6时茶味变酸
茶艺师在一般现场服务作自我介绍时应介绍自己的姓名和职务
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