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腹痛、呼吸麻痹 腹痛、呕吐、黄色水样便 无腹痛、水样便
嗜盐性细菌 耐高温 耐酸、碱 革兰阳性菌 神经毒性菌
大肠杆菌屑食物中毒 沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素中毒 肉毒杆菌毒素中毒 变形杆菌属食物中毒
大肠杆菌属食物中毒 沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素中毒 肉毒杆菌毒素中毒 变形杆菌属食物中毒
发热、剧烈腹痛、水样便或血水样便 剧烈呕吐、腹痛、少量黄水样便 无发热、无腹痛、大量水样便 发热、腹痛、粘液脓血便、里急后重 呕吐、腹痛、腹泻
大肠杆菌 沙门氏菌 变形杆菌 肉毒杆菌 副溶血性弧菌
罐头食品 发酵食品 海产品及盐渍食品 剩米饭、凉糕 家庭自制豆制品
发病前24小时食用过海产品 主要症状为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性胃肠炎症状 由中毒食品、患者腹泻便或呕吐物中检出副溶血性弧菌 临床医师做了诊断 病人严重脱水
大肠杆菌属食物中毒 沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素中毒 肉毒杆菌毒素中毒 变形杆菌属食物中毒
大肠埃希菌属食物中毒 沙门菌属食物中毒 葡萄球菌肠毒素中毒 肉毒杆菌毒素中毒 变形杆菌属食物中毒
临床特征为急性起病 以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状 粪便多为黄色稀水便或水样便,有粘液脓血,每日数次至十数次 部分患者可伴有轻度发热、头痛、寒战或肌肉痛等症状
大肠杆菌 沙门氏菌 变形杆菌 肉毒杆菌 副溶血性弧菌
大肠埃希菌食物中毒 沙门菌食物中毒 葡萄球菌肠毒素中毒 肉毒杆菌毒素中毒 变形杆菌食物中毒