优质水果的一般卫生指标是 -X题卡

感官性状指标、一般化学指标、毒理学指标和放射性指标感官性状指标、毒理学指标、微生物指标和放射性指标感官性状指标、一般化学指标、微生物指标和放射性指标感官性状指标、一般化学指标、毒理学指标和微生物指标一般化学指标、毒理学指标、微生物指标和放射性指标

成品的卫生指标半成品的卫生指标原料的卫生指标环境的卫生指标

成品的卫生指标半成品的卫生指标原料的卫生指标环境的卫生指标

感官性状指标、一般化学指标、毒理学指标和放射性指标感官性状指标、毒理学指标、微生物指标和放射性指标感官性状指标、一般化学指标、微生物指标和放射性指标感官性状指标、一般化学指标、毒理学指标和微生物指标一般化学指标、毒理学指标、微生物指标和放射性指标

鲜嫩、无黄叶、无烂斑、可有少量病虫害鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑鲜嫩、黄叶少、伤痕少、无病虫害、无烂斑鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无烂斑

成品的卫生指标半成品的卫生指标原料的卫生指标环境的卫生指标

毒理学指标细菌学指标感官性状指标放射性指标一般化学指标

一般卫生质量生产、储运、销售中的卫生措施粪便污染生产、储运、销售中的管理情况

表皮较干，肉质鲜嫩、清脆 ,有固定得清香味表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定得清香味表皮色泽光亮 ,肉质鲜嫩、清脆，有固定得清香味表皮色泽稍暗 ,肉质鲜嫩、清脆，有清香味

成品的卫生指标就餐环境的卫生指标个人的卫生指标操作间的卫生指标

一般卫生质量生产、储运、销售中的卫生措施粪便污染生产、储运、销售中的管理情况

表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味

成品地卫生指标就餐环境地卫生指标个人地卫生指标操作间地卫生指标

表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味

优质水果的一般卫生指标是（）。