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饭店餐饮服务营业循环的起点是()。

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功能设计与布局  食品原料采购  人员配置  菜单计划  
餐饮服务的好坏  餐饮菜品质量的好坏  服务技能的好坏  餐饮管理水平的高低  
门面装饰  空间安排  主题文化  餐位布局  流线安排  
采购人员  厨房工作人员  客房服务人员  餐厅服务人员  
2350  2866  3491  3501  4005  
财务部  餐饮部  前厅部  客房部  
200  1100  1105  2000  
餐饮部生产满足人们基本生活需要的产品  餐饮收入是饭店收入最重要的部分  餐饮部管理水平、 服务水平不会直接影响饭店声誉  餐饮部的经营活动时饭店营销活动的重要组成部分  餐饮部是饭店用工最多的部门  
门面装饰  空间安排  主题文化  餐位布局  流线安排  
功能设计与布局  食品原料采购  人员配置  菜单计划  
建筑公司为承建的某项工程服务提供建筑材料又承担建筑、安装业务  照相馆在提供照相服务的同时销售相框  饭店开设客房、餐厅从事服务业务并附设商场销售货物  饭店提供餐饮服务的财时销售酒水饮料  
建筑公司为承建的某项工程既提供建筑材料又承担建筑、安装业务  照相馆在提供照相业务的同时销售相框  饭店开设客房、餐厅从事服务业务并附设商场销售货物  饭店提供餐饮服务的同时销售酒水饮料  

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