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引入的可能性 在产品中污染或扩散的可能性 在加工环境中污染或扩散的可能性 以上都是
特别重大食品安全事故（Ⅰ 级） 重度食品安全事故（Ⅱ 级） 中度食品安全事故（Ⅲ级） 轻度食品安全事故（Ⅳ级）
有效的HACCP体系可以提高生产管理水平，而不能确保食品产品的安全 有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用，而对异常的食品安全危害不起作用 有效的HACCP体系可以最大限度地减少食品安全危害至可接受水平并可以持续改进，而非消除所有危害 HACCP体系只对大部分食品安全危害起作用，而其它的食品安全危害只能通过传统的检验方法来解决
特别重大食品安全事故（Ⅰ级） 重度食品安全事故（Ⅱ级） 中度食品安全事故（Ⅲ级） 轻度食品安全事故（Ⅳ级）
依照食品安全法实行行政允许状况； 责令停止生产经营食品、食品添加剂、食品有关产品名录； 食品生产经营自律状况； 法律、行政法规规定其她食品安全寻常监督管理信息。
A公司的保健食品标签不得涉及疾病预防功能 B公司的特殊医学用途配方食品应当经国务院食品安全监督管理部门注册 C公司可以以分装方式生产婴幼儿配方乳粉 D公司生产经营转基因食品应当按照规定显著标示
法律法规要求 顾客食品安全要求和食品的预期用途 经验当前公众对食品安全的认知水平 以上都是
任命食品安全小组组长 产品特性描述，识别预期用途 确定终产品中食品安全危害的可接受水平 绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地 食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地
制定食品安全原则，应当以保障公众身体健康为宗旨 食品安全原则是强制执行原则。除食品安全原则外，容许制定其她食品强制性原则 食品安全国标由国务院卫生行政部门负责制定、发布 关于产品国标涉及食品安全国标规定内容，应当与食品安全国标相一致。
防止、消除、降低食品安全危害 零风险的食品安全危害 不产生食品安全危害 对关键控制点进行控制
法律法规要求 顾客食品安全要求和食品的预期用途 当前公众对食品安全的认知水平 以上都是
引入的可能性 在产品中污染或扩散的可能性 或加工环境中污染或扩散的可能性 以上都是
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