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京葱扒鸭  蟹黄扒翅  扒三白  淮扬扒鸡  银杏扒白菜  
先扒左股外口,再扒右股内口,转身扒右股外口,最后扒左股内口  先扒左股内口,再扒右股外口,转身扒右股内口,最后扒左股外口  先扒右股外口,再扒左股外口,转身扒左股内口,最后扒右股内口  先扒右股内口,再扒左股内口,转身扒左股外口,最后扒右股外口  
高独脚扒杆  人字扒杆  龙门扒杆  以上三种  
先扒左股外口,再扒右股内口,转身扒右股外口,最后扒左股内口  先扒左股内口,再扒右股外口,转身扒右股内口,最后扒左股外口  先扒右股外口,再扒左股外口,转身扒左股内口,最后扒右股内口  先扒右股内口,再扒左股内口,转身扒左股外口,最后扒右股外口  
先扒左股外口,再扒右股内口,转身扒右股外口,最后扒左股内口  先扒左股内口,再扒右股外口,转身扒右股内口,最后扒左股外口  先扒右股外口,再扒左股外口,转身扒左股内口,最后扒右股内口  先扒右股内口,再扒左股内口,转身扒左股外口,最后扒右股外口  
扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅  扒房的色彩多以暖色调为主  扒房服务员以男性为主  在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员  
扒房是饭店为增加经济收入而开设的高级西餐厅  扒房的色彩多以暖色调为主  扒房服务员以男性为主  在扒房为宾客点菜的一般是女性服务员  
料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅  汁扒的芡宜紧  汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定,有深有浅  扒法的底菜都是植物性原料  
高独脚扒杆  摇臂扒杆  龙门扒杆  人字扒杆  
西冷扒  肉眼扒  牛柳扒  T骨扒  
抬电极迅速扒净全部氧化渣  带电迅速扒净全部氧化渣  带电扒渣60%~70%后再抬电极迅速将全部氧化渣扒净  
翻扒  烧扒  蒸扒  炒扒  
人字扒杆  摇臂扒杆  独脚扒杆  双脚扒杆  
高独脚扒杆  摇臂扒杆  龙门扒杆  人字扒杆  
扒鸡茸鱼翅  鸡腿海参  扒肘条  扒狗肉  
铁扒杂拌  铁扒带骨牛扒  煎牛扒牡蛎汁  铁扒外脊扒