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中餐烹饪技术、烹调工艺

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发布时间: 1970-01-01

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1判断题 3分

维生素E具有维持正常视觉的功能

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2填空题 3分

人体需要的营养素有和.

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3填空题 3分

糖类在营养学上又叫它可分为和三大类

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4填空题 3分

脂肪是由三种元素组成常温下呈液态的脂肪习惯称为呈固体的脂肪称为.

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5填空题 3分

营养学上常把蛋白质分为和三类.

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