在红葡萄酒的生产过程中其主酵温度一般可达到40℃-X题卡

红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃ 红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃ 啤酒一般饮用温度为6－8℃ 矿泉水一般饮用温度为6－14℃

葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满制葡萄酒的过程中，在适宜的条件下，时间控制在10～12 d左右

制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8 d左右

肉类中的牛肉、羊肉最好搭配红葡萄酒汤类很少有人以专用的葡萄酒来搭配开胃菜在配酒时一般选用甜腻型的葡萄酒一般生食的海鲜和鱼类可以搭配酒质较轻、较淡的葡萄酒

甜葡萄酒黄酒干白葡萄酒干红葡萄酒

葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d 制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d左右

红葡萄酒白葡萄酒玫瑰红葡萄酒葡萄汽酒

发酵时间的长短红葡萄酒只使用红葡萄、白葡萄酒只用白葡萄是否采用在酒液中浸皮发酵使用的葡萄的颜色不同

葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12d 制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一般控制在7～8d

五；七三；七五；八五；五

白酒红葡萄酒白葡萄酒啤酒

红葡萄酒白葡萄酒香槟鸡尾酒

4-7 8-12 12-15 12-18

红葡萄酒大于白葡萄酒白葡萄酒大于红葡萄酒一样多红葡萄酒中几乎没有

在红葡萄酒的生产过程中其主酵温度一般可达到40℃。( )