首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
微波处理过程中,微波穿透物料的深度与()有关。
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品工艺学《果蔬加工工艺学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
简述SDH微波电路中接入的PCM终端2M接收告警故障处理过程
RH处理过程中浸渍管的插入深度不需要调整
在对流干燥过程中物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反而微波干燥过程中物料内部的水分梯度与 温度梯度
微波的穿透深度与波长呈正比与频率_______________
在微波加热过程中物料升温速率与有关
物料的介电损失
微波的波长
微波的频率
都有关
下列关于微波描述说法正确的是
微波波段的电磁波频率从1GHz开始,一直延伸到电磁波的光波波段
微波波段的电磁波具有直线传播的特点
微波波段的电磁波在空间传播过程中衰减损耗较小
微波波段的电磁波能穿透电离层
微波波段的电磁波频率从2GHz开始
重氮化物料泄漏处理过程中所用使用的设备必须接地防止作业 过程中人员受静电电击伤害
防盗报警的微波探测器主要用于探测运动物体微波探测器的性能描述下面正确的是
微波探测器对非金属材料具有穿透性,可以安装在非金属伪造物后面
微波探测器对金属材料具有穿透性,可以安装在金属伪造物后面
微波探测器对任何材料都不具备穿透性,探测器前不应有阻挡物
微波探测器对任何材料都具有穿透性,可以安装在任何伪造物后面
微波炉是利用对物料进行加热是对物料的里外同时加热的
中波
传导
微波
短波
在微波加热过程中物料升温速率与有关
物料的介电损失
微波的波长
微波的频率
都有关
微波加热过程中物料升温速率与微波频率成正比
微波的穿透深度与波长与频率呈反比
微波传播的过程中存在哪些衰落
微波加热不需要热传导微波可以穿透食品物料内部加热速度快时间短仅需要传 统加热方法的1/100~1/1
微波炉对食品加热其原理是利用了微波具有被含有水分的物品吸收的吸收 性和能穿透物品的穿透性两大特征
微波炉是利用微波对物料的里外同时进行加热的
微波处理过程中微波穿透物料的深度与有关
微波的频率
微波的波长
物料的损耗因数
都有关
微波炉在使用过程中应定期检测微波泄漏量
防盗报警的微波探测器主要用于探测运动物体微波探测器的性能描述下面正确的是
微波探测器对非金属材料具有穿透性,可以安装在非金属伪装物后面
微波探测器对金属材料具有穿透性,可以安装在金属伪装物后面
微波探测器对任何材料都不具备穿透性,探测器前不应有阻挡物
微波探测器对任何材料都具有穿透性,可以安装在任何伪装物后面
微波传输过程中微波对微波传输质量有重大影响
天线
接收电平
发射频率
室内单元
热门试题
更多
简述金针菜自然干制技术
简述果酱制品加工工艺流程
速冻保藏
简述果蔬加工工序间防止酶褐变的措施
简述果蔬加工原料新鲜完整的重要性
干燥时的内部扩散控制
简述如何保证果蔬加工原料的新鲜饱满
简述原料清洗的意义
烫漂处理
论述果蔬罐头排气的目的意义与方法
简述果冻制品加工工艺流程
论述泡菜类产品加工工艺流程和操作要点
简述糖醋蒜头加工工艺流程
简述番茄汁的加工工艺流程
果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变下面处理同时具有抑制上述两种褐变的作用
简述普通笋干的自然干制技术
简述果蔬罐头热力排气与真空排气的优缺点
下列哪种原料适合加工糖醋菜类腌渍品
酶褐变
食盐腌渍保存的半成品适合加工产品
常压杀菌
简述速冻加工对微生物的影响
简述果蔬汁脱气的意义
表面汽化控制干制
简述手工去皮的优缺点
刺孔和划缝处理是产品加工原料预处理方法
简述果蔬罐头加注汤汁的意义
快速煮制法蜜饯
回软干制品
干制时属于表面汽化控制的情况下采取措施可加速干燥的速度
热门题库
更多
啤酒工艺学
酿酒工艺学
软饮料工艺学
食品原料学
食品毒理学
发酵工程
食品安全学
食品工程原理
制糖工艺
食品营养学
食品检验学
食品微生物学
食品生物技术
粮油工程
油脂化学
食品质量管理学