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空气湿度的大小 空气中水蒸气分压力的大小 同温度下空气的饱和水蒸气压力的大小 湿球温度下饱和水蒸气压力和干球温度下水蒸气分压力之差的大小
饱和蒸汽压是蒸汽和液体间建立动平衡的液体上方的蒸气压。 同一温度,同一液体,饱和蒸汽压相同。 同一液体,不同温度,饱和蒸汽压相同。
空气湿度的大小 空气中水蒸气分压力的大小 同温度下空气的饱和水蒸气压力的大小 湿球温度下饱和水蒸气压力和干球温度下水蒸气分压力之差的大小
该食品中游离水占食品的含量 该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商 该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商 该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
该食品中游离水占食品的含量 该食品的水蒸气压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商 该食品的游离水蒸气压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商 该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
99.671℃ 100℃ 100.371℃ 101.456℃
该食品中游离水占食品的含量 该食品的水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之比 该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之比 该食品的游离水与同温度下纯水饱和水蒸汽压之比
该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。 该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。 该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点(溶液凝固时析出纯固态。 该溶液的渗透压为负值。
相对湿度为单位体积的大气中所含水蒸气的质量 相对湿度为大气的实际水蒸气压与同温度下饱和水蒸气压的百分比 相对湿度越大表示大气中的水蒸气越接近饱和状态 相对湿度为100%表示大气中所含的水蒸气达到饱和状态 通常用大气中水蒸气的分压强来表示绝对湿度
沸点不同 挥发度不同 相同温度下的饱和蒸气压不同 黏度不同
相对湿度为单位体积的大气中所含水蒸气的质量 相对湿度为大气的实际水蒸气压与同温度下饱和水蒸气压的百分比 相对湿度越大表示大气中的水蒸气越接近饱和状态 相对湿度为100%表示大气中所含的水蒸气达到饱和状态 通常用大气中水蒸气的分压强来表示绝对湿度
不饱和蒸气压 半饱和蒸气压 油气蒸气压 饱和蒸气压