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电冰箱摆放在环境温度低、通风好的位置 频繁开关冰箱门 储藏食物过满 冰箱的调温器旋钮放置在强冷位置
需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏 冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下 加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖 冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
利用冰箱自动监测系统监控温度并用图表形式连续地做好温度记录 在冰箱无自动监测系统时,使用温度计来监控温度并做好观察记录 无论冰箱有无自动监测系统,都应使用温度计来检查温度并做好观察记录 利冰箱的报警系统监控温度
将冰箱摆放在环境温度低,通风良好的位置 不要把热饭、热水直接放入 冰箱内食品应摆放整齐,尽量占满空间 保持冰箱内清洁、及时除霜
烧开水时,冒出的“白气”是汽化现象,需要吸热 北方的冬天,在菜窖里放几桶水,是为了利用水的凝固吸热 电冰箱使用的制冷物质工作时,在冰箱内冷冻室中要液化,在冰箱外冷凝器中要汽化 北方的冬天,气温低于水银凝固点的地方,不能使用水银温度计
低温冰箱底部位置; 普通冰箱冷藏室顶部; 普通冰箱冷冻室的顶盖处; 冰衬冰箱的底部及接近顶盖处。
只有必须取出或放入血液时才能打开冰箱门。 合理放置血液使冷空气有一定的流通空间。 若使用家用冰箱,可把少量血液存放在冰箱门上。 若使用家用冰箱,不可把血液放在冰箱靠近冷冻室的部分。 冰箱内不能存放食物或饮料。
未开封的胰岛素应放在冰箱冷冻室内 已启用的胰岛素放在冰箱冷藏室内 胰岛素避免直接日照,远离放射源 注射前,从冰箱取出的胰岛素放在室温下复温 开启的胰岛素只要是放在冰箱冷藏室在有效期内就可以使用
未开封的胰岛素应放在冰箱冷冻室内 已启用的胰岛素放在冰箱冷藏室内 胰岛素避免直接日照,远离放射源 注射前,从冰箱取出的胰岛素放在室温下复温 开启的胰岛素只要是放在冰箱冷藏室在有效期内就可以使用
未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热 放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满 熟食加盖后存放在冰箱上层,生食存放在冰箱下层 新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等一起混放在冰箱内