下列有关糖类油脂和蛋白质的说法正确的是-X题卡

糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应,其中油脂在碱性条件下的水解称为皂化反应淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

塑料、尼龙、橡胶统称三大合成材料鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液后会析出白色沉淀糖类、油脂、蛋白质都是由C.H.、O.元素构成的高分子化合物丝棉、蚕丝、酶的主要成分都是蛋白质

葡萄糖与淀粉互为同分异构体糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物糖类、油脂、蛋白质都能发生水解油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

蛋白质中只含C.H.、O.三种元素油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应

糖类物质一定能发生水解反应油脂可用于制造肥皂等糖类、油脂、蛋白质的组成元素均为C.H.、O. 蛋白质遇饱和硫酸钠溶液会凝聚，失去生理功能

淀粉和纤维素是由葡萄糖形成的两大多糖，可作为植物体的贮能物质相同质量的油脂和糖类氧化分解时释放的能量相同生物体内最主要的能物质是糖类在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白

油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质动物体内含有丰富的蛋白质，植物体内主要含纤维素，所以植物的生命现象与蛋白质无关淀粉、纤维素、油脂和蛋白质是人类的主食，它们在人胃中被分解和消化

向淀粉溶液中加入碘水后，溶液变蓝色蛋白质纤维素、蔗糖、PVC都是高分子化合物硫酸铜溶液、硫酸铵溶液均可使蛋白质发生变性变质的油脂有难闻的特味气味，是由于油脂发生了水解反应

糖类物质中含C.H.、O.元素，都有甜味向淀粉溶液中加入碘水，溶液变蓝油脂是高分子化合物，热值较大在蛋白质溶液中加入浓硫酸并微热，可使蛋白质变黄

葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应葡萄糖和蔗糖都能与新制Cu(OH)₂悬浊液共热，产生砖红色沉淀天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应油脂、蛋白质都是由 H.、O.三种元素组成的 C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物油脂有油和脂肪之分，都属于酯类

淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物人们可以利用电泳来分离某些氨基酸和蛋白质可以利用丁达尔效应来鉴别葡萄糖和淀粉溶液

糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质葡萄糖与蔗糖是同分异构体葡萄糖和果糖都是多羟基化合物

糖类、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物煤的干馏和石油的分馏都是化学变化苯的硝化反应属于取代反应油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色

油脂水解的共同产物是乙二醇从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法淀粉、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物汽油、柴油、植物油属于同类有机物

淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质

蔗糖是一种还原性糖,能够发生银镜反应油脂水解的共同产物是甘油,与乙醇互为同系物利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素

三大营养物质均属于天然高分子化合物食用的蛋白质、糖和油脂都可发生水解反应糖类均有甜味，均易溶于水 75%酒精常用于消毒是因为酒精使蛋白质变性

蛋白质中只含C.H.、O.三种元素蛋白质在人体中发生水解的产物是氨基酸葡萄糖和蔗糖互为同分异构体糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

蛋白质中只含C.H.、O.三种元素油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是( )