《舌尖2》的《心传》一集中介绍了苏式糕点，捧红了得月楼糕点传人阿苗，关于“枣泥拉糕”制作过程中所涉及的物理知识，下列说法不正确的是（　　）

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省级统一集中招标采购，全省统一配送国家统一集中招标采购，全省统一配送国家统一集中招标采购，国家统一配送市级统一集中招标采购，全市统一配送省级统一集中招标采购，各地方分别配送

将蒸烂的红枣去皮去核碾成枣泥，说明力可以使物体发生形变

将糯米粉和粳米粉按一定比例混合拌匀，能够证明分子之间存在空隙

将枣泥米糊倒入模具中上锅蒸，升腾的“热气”是由水蒸气液化而成的

拉糕是否蒸好以筷子插入不粘为准，但此时拉糕内部分子之间依然存在吸引力

油炸类糕点水蒸类糕点熟粉类糕点月饼类糕点

70 ℃、 65℃ 75 ℃、 80℃ 80 ℃、 75℃ 90 ℃、 85℃

蓝田裤带面——山西省房县小花菇——湖北省乐山豆花——重庆市清炖跳跳鱼——江苏省2.广东省的潮州春卷属于（）A.川菜B.湘菜C.粤菜D.闽菜

各类甜品糕点水果花式果盘中式糕点

京式糕点苏式糕点广式糕点川式糕点

形态色泽滋味气味杂质

西式糕点中式糕点联营糕点月饼饼干棒

统一集中业务品种统一集中模式统一系统开发统一项目投产