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下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是()
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营养与食品卫生(医学高级)《营养与食品卫生综合练习》真题及答案
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下列肉类中胆固醇含量最高的是
猪脑
猪肉
牛肉
五花肉
关于成年人的膳食描述不正确的是
多吃大豆
高胆固醇血症患者少吃鱼卵
少吃禽肉类食品
喝适量牛奶
在肉类食品中含有的胆固醇最高
内脏
肌肉
皮
骨骼
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高
猪脑
猪瘦肉
猪肾
猪肝
牛瘦肉
胆固醇含量最高的食品是
鸡肝
烤鸭
鲫鱼
猪脑
禽肉类食品一般含蛋白质约20%能提供人体多种其特 点是其脂肪的熔点低易消化
氨基酸
谷氨酸
胆固醇
无机盐
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高者
猪脑
猪瘦肉
猪肾
猪肝
牛瘦肉
以下肉类食品中胆固醇含量最高者是
猪瘦肉
猪肝
猪肾
猪脑
牛瘦肉
食品中亚硝基化合物含量最高的是
肉类食品
酸菜
罐头食品
鱼类食品
绿色蔬菜
下列水产品中胆固醇含量低于肉类的是
鱼
蟹
虾
贝
食品中亚硝基化合物含量最高的是
肉类食品
鱼类食品
发酵食品
盐腌食物
绿色蔬菜
男性78岁牙齿大部分脱落同时该老人经常出现便秘每年查体均示高血压平日喜 爱吃肉类食品该老年人的基本膳
高糖类食物摄入
胆固醇和脂肪摄入
胆固醇摄入
总热能和脂肪摄入
蛋白质摄入
有关脂类食物来源的叙述错误的是
动物脑中的胆固醇含量最高
胆固醇主要存在于动物性食物中
必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
有关脂类食物来源的叙述错误的是
动物脑中韵胆固醇含量最高
胆固醇主要存在于动物性食物中
必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富
人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
下列食品中胆固醇含量最高的是
鸡肉
蛋黄
黄鱼
对虾
牛乳
下列肉类食品中含氟量最高的是
牛肉
羊肉
猪肉
牛肝
牛奶
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食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些
食物热效应的最高点通常出现在进食后的
诊断肠结核最主要的X线征象
家族性结肠息肉综合征的有关说法哪项是错误的
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下列哪一项不是CT对胃癌检查的主要作用
皮革状胃以下X线征象哪项是错误的
基础代谢是指
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男35岁上腹部烧灼性疼痛半年多嗳气反酸本例与胃癌的主要影像GI鉴别要点是
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