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当日均气温下降到15℃以上时,酒花主蔓侧枝顶端部位叶叶内的小芽开始分化。
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啤酒花生产工考试《初级啤酒花生产工考试》真题及答案
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啤酒花地上茎的各节上有对生叶叶柄基部对生三角形的托叶主要起保护叶生长点的作用
蔓和侧枝
分枝
主蔓
次蔓
在盐碱地上啤酒花生长期茎蔓发黄叶片变薄纸质生产量下降15%~40%有时绝收
黄色
灰色
紫色
淡绿色
啤酒花不同品种的不同节位叶片的光合速率不同总体上中间部位15~20节位的叶片光合速率最高下部和前端叶
主茎
主侧枝
前分枝
上节主蔓
啤酒花12节以下主茎叶片多为5裂的缺刻状12节以上及侧枝呈3列的缺刻状主茎及侧枝顶端多为心脏形
蜗牛是酒花的重要害虫酒花出苗后群集酒花地舐食叶片和嫩茎蔓造成孔洞或嫩蔓被舐断影响酒花生长
收获期
苗期
引蔓期
开花期
抹芽前须插好引杆保证每根铁丝有根据主蔓的强弱和土地状况定稀密
主蔓
枝条
侧枝
预备苗
啤酒花采收时可先将主蔓靠近地面处割断运回场上集中采摘
当日均气温上升至15℃以上时啤酒花的主蔓侧枝叶内的小芽开始分化不久这些花芽发育成花枝在花枝顶端形成花
顶端部位叶
侧叶
侧芽
叶腋
啤酒花蔓长6m以上通体密生细毛并有
倒刺
小刺
芽胞
绒毛
主茎生长到1.5厘米左右时基部叶腋开始生长此后随着主蔓的生长侧枝也伸长
侧芽
侧叶
顶芽
分枝
啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高随啤酒花生长进程最高光合速率叶位也会随之变化在光合
球果成熟期
主蔓
生育期
开花期
当主茎生长到1.5厘米左右时基部叶腋侧芽开始生长随着主蔓的生长侧枝不再张长
对于提升花絮较晚的啤酒花品种把主蔓10——15节的一次侧枝留3——4节摘心可促发提早结球果
二次枝
侧枝
旁枝
再生枝
啤酒花的节上着生芽除主芽发育开花的二次花枝外——生产上称为孙蔓副芽直接开花如此生出第二次分枝第三次分
主藤
老藤
地下茎
侧枝
酒花因攀缘生长在生产中通常称为蔓螺旋状向上生长中空呈六棱形棱上有绿色或紫红色的条纹密生刺或钩毛
主蔓
枝条
侧枝
地上茎
啤酒花早春10℃以上开始出苗在主蔓及侧枝平均气温以17~23℃为宜在开花期平均气温以16℃~17℃为
生长时期
现蕾期
开花期
初蕾期
酒花从主茎各节生长出来的第一其生长最好最长的是主蔓中间部分的侧枝
侧枝
侧叶
顶芽
侧芽
酒花主蔓侧枝顶端部位叶叶内的小芽分化后发育成花枝在花枝顶端形成花蕾现蕾开花
啤酒花地上茎的蔓和侧枝各节上有对生叶叶柄基部对成三角形的托叶主要起保护叶生长点的作用
啤酒花12节以下主茎叶片多为5裂的缺刻状12节以上及侧枝呈3列的缺刻状主茎及侧枝顶端多为
心脏形
三角形
柳叶形
三裂形
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啤酒花采收期可用看闻握捻的方法来鉴定花穗淡绿色苞片紧凑腺体分泌物多有明显的酒花香气用手握之有沙沙声者为成熟的花穗
啤酒花果穗球果状不具有宿存膜质增大的苞片没有油点
酒花叶片发生红蜘蛛时用杀灭菊酯或敌敌畏每隔7~10天喷1遍连喷2~3次螨代治__锡克螨特螨克马拉硫磷等对红蜘蛛不具有杀伤作用
啤酒花农业防治要培育适龄壮苗提高抗逆性测土平衡施肥少施充分腐熟的有机肥增施化肥防止土壤富营养化
灌水后不必要进行松土锄草以免降低蒸发保持地表干燥
酒花从现蕾到花体膨大期是由营养生长转入生殖生长的重要时期也是产量和甲酸含量形成的关键时期必须保证肥水供应
啤酒花采收时可先将主蔓靠近地面处割断运回场上集中采摘
__和水分是啤酒花根贮存养份的必要条件被埋在地下的也能变为积蓄营养物质的肥大根茎
防治啤酒花灰霉病可喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液65%甲霉灵可湿性粉剂800倍液
啤酒花高产栽培施肥原则苗期控蕾花期促花体膨大期补
掌握叶螨的发生规律采用物理化学和生物综防措施保持6月份以前啤酒花叶片上叶螨基数极少就可避免7~8月份叶螨的大发生
啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落腺体大都不会散失
在10月上中旬以在啤酒花田间的枯枝落叶土缝土块杂草根际及棚架裂缝处群居越冬第二年早春气温达7℃左右时越冬成螨出蛰迁往已萌发的杂草上活动
化学防治从春季开始注意检查地面杂草及植株叶片上的叶螨根据发生情况及时成批防治或全面喷药
啤酒花是宿根植物根系庞大扎根深广有当年生根和
当年种植啤酒花的土地应在栽植点挖深50厘米直径40厘米的定植穴并用有机肥与土混合后填埋有利于当年的发育和生长
啤酒花Humuluslupulus又名忽布桑科或大麻科多年生缠绕草本
啤酒花又称攀登毛是坚硬的单细胞腺毛只是尖端向一方弯曲成单钩毛或分成T字状成双钩毛
啤酒花的主茎叶腋着生对生芽每边三个中间为可发育成开花的侧枝副芽在条件适宜时才能发育成开花枝条
啤酒花茎上的钩毛攀缘在支持物上生长故称攀缘茎茎随生育部位不同分为和地下茎茎节上均着生芽
酒花因攀缘生长在生产中通常称为蔓螺旋状向上生长中空呈六棱形棱上有绿色或紫红色的条纹密生刺或钩毛
啤酒花雄花序圆锥状雄花花被5片雄蕊5雌花2朵生于苞片腋部苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序
啤酒花叶对生纸质卵形3~5深裂基部心形或圆形边缘有粗锯齿下面有疏毛和黄色小油点具长叶柄
啤酒花根系的发育早晚及在土层中的分布情况与定植年限施肥灌水及耕作制度有关
啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病在新疆伊犁石河子焉耆库尔勒新和等地都有发生一般发病率2%~5%严重达30%以上
低温持续时间过长啤酒花植株长期处在不死不活的状态抵抗力弱遇有高湿很易感染灰霉病因此干方百计降湿是防治灰霉病的根本措施
啤酒花果穗为供制啤酒的甜味剂香味剂防腐剂
当年栽植的啤酒花种条长出的新根对当年吸收起着至关重要的作用从种条底部切口处长出来的和从种条残留根部再生的根系发育成多年生根系垂直或斜向下生长
当年栽植的啤酒花种条长出的有三种一是从种条底部切口处长出来的二是从种条残留根部再生的三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的
啤酒花对硼极敏感缺硼严重时叶脉上有叶片向下卷缩主茎生长点枯萎不易上架有时出土的苗形成鞭状节间紧缩在一起叶片生长在同一方向
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