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低温持续时间过长,啤酒花植株长期处在不死不活的状态,抵抗力弱,遇有高湿很易感染灰霉病,因此干方百计降湿,是防治灰霉病的根本措施。
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啤酒花生产工考试《初级啤酒花生产工考试》真题及答案
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啤酒花是植物种植年限越长病菌在土壤中积累增加田间发病愈重2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%4年
多年生
当年生
往年生
次年生
3~4月气温上升到12~13℃时便可在杂草上啤酒花出土后一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上繁殖危害
活动
产卵繁殖
吸汁
为害
从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的
啤酒花主茎中间部位15~20节位的叶片光合速率最高随啤酒花生长进程最高光合速率叶位也会随之变化在光合
球果成熟期
主蔓
生育期
开花期
啤酒花是多年生植物种植年限越长病菌在土壤中积累增加田间2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%4年生
发育良好
犯病快
发病愈重
病严重
从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花的重要时期
贮藏养分
进入冬眠
消耗养分
扩展根系
随啤酒花生长进程最高光合速率叶位也会随之变化在球果成熟期光合速率最强的叶位对啤酒花的产量贡献最大啤酒
当土壤温度大于3℃气温稳定在5℃~7℃时啤酒花开始萌动标志这啤酒花年生命活动的开始休眠期的结束也是啤
主根
根芽
侧芽
细毛根
新疆是全国最大的啤酒花产区啤酒花产量占全国总产量的
80%
60%
40%
20%
在啤酒花采收期间尽量保留较多枝叶以便充分采收后到早霜的时间制造出更多的光合产物运转到根部贮存起来为来
新型布尼亚病毒的抵抗力如何
抵抗力强,耐热、耐酸,但对干燥敏感
抵抗力弱,不耐酸、易被热、乙醚及紫外线照射等迅速灭活
耐热,但易被乙醚、常用消毒剂及紫外线照射等迅速灭活
抵抗力弱,不耐酸、易被热、乙醚、常用消毒剂及紫外线照射等迅速灭活
抵抗力弱,但耐酸,容易被乙醚、常用消毒剂及紫外线照射等迅速灭活
啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物而球果中的是啤酒花酿造中不可缺少的成分是啤酒花最有价值的产物
花蕊
香腺分泌物
甲酸
花粉
啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么
啤酒花植株上所见的毛可以分成单细胞的刺毛绒毛钩毛和多细胞的头状毛盘状毛杯状毛等
啤酒花又称蛇麻花是一种生产啤酒的重要辅料下列不属于啤酒花作用的是
使啤酒具有特殊的香味和苦味
使啤酒泡沫更加丰富
延长啤酒保质期
有利澄清啤酒
秋季收完啤酒花后及时清除植株残体实行秋耕冬灌消灭越冬雌成螨
啤酒花出土后一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上繁殖危害春季干旱少雨气温高则发生早危害重
雌成螨3~4月气温上升到12~13℃时便可在杂草上产卵繁殖啤酒花出土后一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上
繁殖危害
产卵
吸汁
为害
在啤酒花期间尽量保留较多枝叶以便充分采收后到早霜的时间制造出更多的光合产物运转到根部贮存起来为来年啤
疏叶
拉秧
采收
冬灌
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蓑蛾防治方法之一及时摘除早期挂起的袋囊
啤酒花根削完后要施应先施磷钙氮混肥等化肥后施有机肥
酒花削根的方法根据土壤肥力情况可采取中削或低削法
酒花抹芽一般是在削根后左右进行抹芽可以进一步减少地下部分的营养消耗对留下来的芽进一步进行去弱扶强更合理地留芽
领秧引蔓在的同时把留好的秧苗往引杆上顺时针缠绕倒向架面也是如此
酒花在新疆种植管理并不困难
5~8叶期是酒花黑胫病枯萎病和根部病害的多发期如发现叶片由下而上变黄脱落及蔓上有黑线延伸时扒开茎部土刮出病部用甲基托布津600倍液灌根
啤酒花虽然是需水量较多的作物但以开花至球果膨大期需水量最多而苗期和球果成熟期需水较少因此灌水应当掌握的原则
啤酒花施肥实施原则控蕾花期促花体膨大期补
田间内可按规定间种物类不应在地边种植豆类和地头3米内必须做到无杂草
霜霉病和是啤酒花致命的病害
病虫害的防治全面贯彻的方针统一机力喷洒农药叶面肥严格遵守每次喷施数量使用农药按规定剂量配制不得擅自改变配比浓度
现在新疆已被列为我国酒花的主要基地
青岛大花每空不得少于窝苗每窝须确保一定生产留苗上架株数做好抵御自然灾害的自防工作
啤酒花霜霉病受害植株新芽少而产量低质量差
埋土由于每窝母茎之间发育程度不一有的发达有的很弱根须强的切削面大的盖土多一点反之少一点
农二师二十七团自1971年开始种植啤酒花至今栽培面积六千余亩种植的主要品种是新栽培品种有马可波罗等
杭州山东等产区的酒花曾遭受小蓑蛾危害严重被害后长势衰弱影响夏花和秋花的产量
在做好引蔓上架工作的基础上及时使棚架内通风透光促使酒花生长健壮
朱砂红叶螨高温干旱发生猖獗
新疆所产啤酒花花体大花粉多色泽好香味浓油性强杂质少特别是酒花的主要有效成分的含量之高在世界上名列前茅因此受到国内外市场的欢迎
采摘方法有人工采摘和机械分离采摘也可二者并用机力采收易把花体弄碎受到一定损失但节约劳力保证采摘期
防治蜗牛危害酒花方法之一根据蜗牛的特点进行人工捕杀捣碎作为饲料或沤肥清除地内杂草或堆草诱杀或撒大麦芒以减轻危害
危害啤酒花的叶螨主要是土耳其斯坦叶螨也叫它食性杂繁殖力强传播快除危害啤酒花外还危害玉米高梁豆类甜菜蔬菜林木和杂草
削根埋包后应及时清除沟内畦面的杂物并进行沟内窝间板结层
啤酒花花穗受害后轻则苞片发生病斑影响花的质量重则整个花穗枯萎造成严重减产
新疆平均气温较低日照长少下雨有丰富的高山雪水灌溉昼夜温差大这些都为酒花的生长创造了良好的条件
酒花全苗生长期的主要虫害为蚜虫等病害为霜霉病
酒花削根时刀具一定要锋利不受气候影响常规在后开削
焉耆地区种植的哈拉道马可波罗等香型甜型酒花一般在采摘
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