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培训计划是培训工作发展的重要手段 综合培训计划一般是年度培训计划 单项培训计划是综合培训计划的基础 综合培训计划是培训计划中最重要的
在岗培训与开发的优点是现实性和即时性 在岗培训与开发较难很快学会所要求的基本技能 外部培训与开发的优点是从理论学习到实践的迁移较容易 外部培训与开发对于管理人员的技能的开发是很有用的
劳动者是最重要的市场主体 加强劳动者职业技能培训是当务之急 社会劳动生产率提高必然带来企业的优胜劣汰 职业技能的高低直接影响着劳动生产率水平
帮助新员工树立饭店意识 明确自己的角色定位 了解操作流程 掌握操作技能 了解饭店文化及从业人员的素质要求
开拓市场的能力 提出销售建议的能力 分析能力 说服能力
安全知识教育 安全管理教育 安全技能教育 安全态度教育
企业领导的管理价值观 对培训重要性的认识 培训项目的形式 培训时间 课程大纲、教材
组织内的岗外培训与开发有助于增加受训者对公司整体的认同 组织内部在岗培训与开发具有现实性和即时性的优点 组织内的岗外培训与开发的特点是受训员工不离开工作岗位 外部培训与开发对于管理者和团队领导的技术和技能的开发具有重要作用 外部培训与开发有时受训员工较难快速地掌握所要求的基本技能