草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍是国际上公认的十分好的蛋白质来源并有素中之荤的美名有降低胆固醇和提-X题卡

好发于男性鳞状细胞癌为主好发于喉室声带癌一般分化较好跨声门癌是国际上公认的一种分型

水、糖类蛋白质、水蛋白质、核酸蛋白质、蛋白质

蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富蛋中维生素含量也十分丰富

—CO—NH— 游离的氨基游离的羧基 R基

蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低矿物质硒锌钙主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富蛋中维生素含量也十分丰富

蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富蛋中维生素含量也十分丰富

香蕉、芋头中含钾量较高橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素 C 含量较高鲜豆类能够提供膳食纤维豆类蔬菜中蛋白质含量丰富，但含有少量胆固醇

大豆奶类蔬菜、水果鱼、肉

﹣CO﹣NH﹣ 游离的氨基游离的羧基 R.基

无机盐的含量也极少有机盐的含量十分丰富纤维素的含量十分丰富无机盐的含量十分丰富

0.5—1% 1—1.5% 1.5—2% 1—3%

—CO—NH—　游离的氨基游离的羧基 R.基

一般地说，人体必需的氨基酸在植物蛋白中的种类要少于动物蛋白一般地说，植物蛋白中各种必需氨基酸含量的比例与动物蛋白的大不相同一般地说，植物食物中蛋白质的百分含量比动物食物的要低一般地说，植物蛋白要比动物蛋白更难消化

草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍，是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名，有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。