蒸馏法测水分的缺点是因试样中的水分没有完全挥发出来水发溶解在有机相中生成乳状液水分附集在冷凝器壁等而-X题卡

以下关于煤的燃烧过程说法错误的是

煤在受热时，煤颗粒表面和渗在缝隙里的水分蒸发出来，变成干燥的煤，同时逐渐使最易断裂的链状和环状的烃挥发出来成为气态挥发分当温度继续升高而使煤中较难分解的烃也析出挥发后，剩下的就是多孔性结构的焦炭了焦炭在气相氧化剂中燃烧就是气-固匀相燃烧，燃烧可能发生在炭粒的外部表面，也可能发生在炭粒的内部气孔表面处焦炭在气相中的非均相燃烧就是指碳与氧气的反应、碳与二氧化碳的反应、碳与水汽的反应和碳与氢气的反应

聚丙烯挥发酚是在105°C试样烘干至恒重除去水分及后测定试样减少的质量

利用农药挥发出来的气味来防治病虫害的方法是

毒饵喷粉法熏蒸法喷雾法

工业污水中的臭味主要是有机物腐解过程中挥发出来的气味

燃料中的挥发物质随温度不断升高而挥发出来挥发出来的气体都是可燃的

下列关于煤的燃烧过程叙述不正确的是

煤的可燃质的结构主体是碳原子构成的六角形片状大分子煤是一种复杂的固体碳氢燃料，除了水分和矿物质等惰性杂质以外，主要成分是由碳、氢、氧、氮和硫这些元素的有机聚合物组成的若外界温度足够高，又有一定量的氧，那么挥发出来的气态烃就会首先达到着火条件而燃烧起来煤在受热时，媒颗粒表面和渗在缝隙里的水分蒸发出来，变成干燥的煤，同时逐渐使最易断裂的链状和环状的烷挥发出来成为气态挥发分

后室是烘丝机的端也是烟丝在烘筒内升温后蒸发出来的水分杂气粉尘被热风带走的排放处

盐酸浓硫酸等挥发出来的气体遇空气中的水分而生成悬浮在空气中的微小液滴叫

有毒气体有毒蒸汽有毒烟尘有毒雾滴

在95～105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是

直接干燥法蒸馏法卡尔•费休法减压蒸馏法

以下关于煤的燃烧过程说法错误的是

煤是一种复杂的固体碳氢燃料，除了水分和矿物质等惰性杂质以外，主要成分是由碳、氢、氧、氮和硫这些元素的有机聚合物组成的煤的可燃质的结构主体是碳原子构成的六角形片状大分子，这些大分子的基本结构是一些聚合的环状结构，而环状结构则是以芳香环为主体，再加上脂环结构并可能有含氧、含氮和含硫的环状结构，在环状结构周围存在着各种脂肪侧链和官能团煤在受热时，煤颗粒表面和渗在缝隙里的水分蒸发出来，变成干燥的煤，同时逐渐使最易断裂的链状和环状的烷挥发出来成为气态挥发分若外界温度足够高，又有一定量的氧，那么挥发出来的气态烃就会首先达到着火条件而燃烧起来

油品的密度比水小而油品挥发出来的油气

比空气轻比空气重和空气同样重比空气略轻

当用蒸馏法测油中水分时在蒸馏瓶中加一些碎瓷片是为了

防止瀑沸加快水分挥发防止烧瓶破裂

测定样品中水分含量对于样品是易分解的食品通常用对于样品中含有较多易挥发的成分通常选用水蒸气蒸馏法对于

说明蒸馏法测水分的方法要点

下列情况中不属系统误差的是:

指示剂提前变色；重量法测定 SiO 2 ，试样中硅酸沉淀不完全；称量时试样吸收了水分；蒸馏水中含有杂质

现将尿素溶液中的大量水分蒸发出来有利于水分蒸发的条件为

高温__ 高温低压低温__ 低温低压

下列说法正确的是

食品总水分越高，其水分活性越高食品中水分加热到沸点都可以蒸发出来食品的水分活性反映食品中结合水的多少使用食盐处理食品可以降低食品的水分活性食品中含有的水分量即是该食品的水分活性