不属于厨房卫生技术-X题卡

起居室卧室卫生间厨房

厨房生产规模的大小员工的技术水准菜点更新的快慢厨房的设备和布局

厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

烟雾防治技术噪声防治技术照明技术防暑降温技术

烟雾防治技术噪声防治技术照明技术防暑降温技术

卫生系统研究卫生工作研究医疗预防效果评价行为医学研究医疗技术研究

要推行安全系统工程,开展安全性评价老设备要即时更新,以减少安全隐患要有厨房安全生产的规章制度要坚持厨房安全生产和卫生的监督检查

餐饮生产规模厨房布局和设备员工的服务水平员工的技术水准

安全生产和卫生教育制度设备管理责任制安全操作技术规范安全加工保护制

医疗卫生技术措施影响人群健康的社会因素社会卫生状况社会卫生策略社会卫生措施

要推行安全系统工程，开展安全性评价老设备要即时更新，以减少安全隐患要有厨房安全生产的规章制度要坚持厨房安全生产和卫生的监督检查

烟雾防治技术噪声防治技术照明技术防暑降温

安全生产和卫生教育制度设备管理责任制安全操作技术规范安全加工保护制

安全生产责任制设备管理责任制安全操作技术规范安全加工保护制

卫生地面水渍员工状态与着装进货量

安全生产和卫生教育制度设备管理责任制安全操作技术规范安全加工保护制

合理配置卫生资源科学组织卫生服务发展社区卫生服务初级卫生保健医疗卫生技术措施

社会卫生策略社会卫生状况医学治疗技术影响人群健康的社会因素社会卫生措施

烟雾防治技术噪音防治技术照明技术防暑降温

()不属于厨房卫生技术。