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干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。( )

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糖蛋白  脂蛋白  球蛋白  蛋白质  
蛋氨酸  赖氨酸  苏氨酸  色氨酸  缬氨酸  
葡萄糖、氨基酸  葡萄糖、蛋白质  氨基酸、大部分水、离子  葡萄糖、蛋白质、氨基酸、大部分水、离子、部分尿素  
蛋氨酸  赖氨酸  苏氨酸  色氨酸  以上都不是  
免疫球蛋白  唾液酶  细菌细胞蛋白  糖蛋白  胶原蛋白  
蛋氨酸  赖氨酸  苏氨酸  色氨酸  亮氨酸  
醋酸纤维薄膜和琼脂糖凝胶是最广泛采用的介质  巴比妥缓冲液pH8.6  标本用量3~5μl  大部分蛋白质的电泳方向为从正极泳向负极  新鲜标本可以很好的分为5条区带(清蛋白,α1,α2,β和γ)  
大部分是蛋白质和某些产物表达为RNA  RNA  蛋白质  酶和DNA  
ATP  全部都是RNA   全部都是蛋白质  小部分是RNA,大部分是蛋白质  

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