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甘油一酯脂肪酶 甘油二酯脂肪酶 甘油三酯脂肪酶 甘油激酶 肝脂酶
激素敏感性脂肪酶（ HSL） 脂蛋白脂肪酶（ LPL） 肝脂肪酶（HL） 卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ LCAT） 脂酰基胆固醇脂酰转移酶（ ACAT）
胰脂酶 激素敏感脂肪酶 组织脂肪酶 脂蛋白脂肪酶 肝脂酶
脂蛋白脂肪酶 三脂酰甘油脂肪酶 二脂酰甘油脂肪酶 一脂酰甘油脂肪酶
将胰脂肪酶原转变为胰脂肪酶 防止胰脂肪酶从脂滴表面被清除 促进胰腺细胞分泌大量胰脂肪酶 提高胰脂肪酶对脂肪的酶解速度
将胰脂肪酶原转变为胰脂肪酶 防止胰脂肪酶从脂滴表面被清除 促进胰腺细胞分泌大量胰脂肪酶 提高胰脂肪酶对脂肪的酶解速度
维持HDL的结构 激活脂蛋白脂肪酶 参与脂类代谢，调节血浆脂蛋白水平 是脂代谢过程中特殊的蛋白质 参与糖蛋白的调节与转运
分解甘油三酯 乳化甘油三酯 激活胰脂肪酶 防止胰脂肪酶从脂滴表面清除
乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式 胰脂酶、脂蛋白脂肪酶、激素敏感脂肪酶、肝脂酶 电泳法、超速离心法 在血浆中起运载脂质的作用；能识别脂蛋白受体；调节血浆脂蛋白代谢酶的活性
乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式 胰脂酶、脂蛋白脂肪酶、激素敏感脂肪酶、肝脂酶 电泳法、超速离心法 在血浆中起运载脂质的作用；能识别脂蛋白受体；调节血浆脂蛋白代谢酶的活性
乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式 胰脂酶、脂蛋白脂肪酶、激素敏感脂肪酶、肝脂酶 电泳法、超速离心法 在血浆中起运载脂质的作用；能识别脂蛋白受体；调节血浆脂蛋白代谢酶的活性
胰脂酶 月干脂酶 组织脂肪酶 脂蛋白脂酶 激素敏感性脂酶
生成酮体 利用酮体 合成脂蛋白、胆固醇及磷脂 分泌脂肪酶人胆道帮助脂肪消化 分泌肝脂肪酶参与脂类代谢
乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式 胰脂酶、脂蛋白脂肪酶、激素敏感脂肪酶、肝脂酶 电泳法、超速离心法 在血浆中起运载脂质的作用；能识别脂蛋白受体；调节血浆脂蛋白代谢酶的活性
乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 脂肪酸在肝内正常的中间代谢物，是肝输出能源的一种形式 胰脂酶、脂蛋白脂肪酶、激素敏感脂肪酶、肝脂酶 电泳法、超速离心法 在血浆中起运载脂质的作用；能识别脂蛋白受体；调节血浆脂蛋白代谢酶的活性
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