α-淀粉酶耐热不耐酸时仍有活性而在时活性丧失β-淀粉酶耐酸不耐高温在时仍有活性而在时活性丧失利用这一-X题卡

血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为两型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常

血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为两型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常

血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为2型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常

pH=6时植物淀粉酶的活性最高人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高不同物种淀粉酶的最适pH有差异

设计实验时除自变量和因变量外，还应注意温度、pH等无关变量对实验的影响极端耐热淀粉酶活性的最适温度为100 ℃ 高温不会使极端耐热淀粉酶失去活性该实验的因变量可用碘液检测

pH=6时植物淀粉酶的活性最高人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高不同物种淀粉酶的最适pH有差异

血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为2型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常

pH=6时植物淀粉酶的活性最高人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高不同物种淀粉酶的最适pH有差异

血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为2型中任何一型升高血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高

血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为两型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常

pH为6时植物淀粉酶的活性最高 pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高不同物种淀粉酶的最适pH有差异人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高

血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为2型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常

pH=6时植物淀粉酶的活性最高人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 pH值由低到高时淀粉酶活性逐渐升高不同物种淀粉酶的最适pH有差异

pH为6时植物淀粉酶的活性最高 pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高不同物种淀粉酶的最适pH有差异人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高

血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为两型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低

血清S型淀粉酶升高而P型淀粉酶正常，脂肪酶活性不升高血和尿淀粉酶活性升高伴脂肪酶活性升高血清S型淀粉酶和P型淀粉酶可同时升高，也可为两型中任何一型升高血清淀粉酶活性升高以S型为主，36小时恢复正常血清淀粉酶活性升高伴尿淀粉酶活性降低

α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。