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为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C.可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C.具有( )

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亚硝酸盐是还原剂   维生素C是还原剂   维生素C能将Fe2氧化成Fe3   亚硝酸盐被氧化  

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