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内部审核和前提方案 前提方案和确认 验证和HACCP计划 HACCP计划和前提方案
进行危害分析和制订HACCP计划 HACCP计划确认、在采取纠正措施时涉及到的验证与修改HACCP计划 有关记录审核 以上都是
为消除已发现的不合格所采取的措施。 为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。 为防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平的而采取的措施。 以上都是
确定关键控制点 确定关键限值 确定关键控制点的监控系统 建立纠正和纠正措施 监视的记录保持
评审所采取的纠正措施的有效性 对不合格做出应对 评价是否需要采取措施 实施纠正措施
纠正措施 预防措施 纠正措施和预防措施 信息交流方式
可以不考虑不合格造成的影响,采取相同程度的纠正措施 应评审采取的纠正措施的有效性 采取纠正措施可能 I7致更新策划期间确定的风险和机遇 应保留不合格的性质以及随后所采取的措施的形成文件的信息
该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求;针对外部开发的组合,组织是否采取措施使之适用于本组织 该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点,危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况 该组合是否满足本组织产品的特点,且组织是否采取措施使之适用于本组织 该组合是否满足本组织特点,同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》
评审所采取的纠正措施的有效性 对不合格做出应对 评价是否需要采取措施 实施纠正措施
评审所采取的纠正措施 确定不合格的原因 评价是否需要采取措施 识别潜在的不合格
HACCP计划和操作性前提方案 HACCP计划和前提方案 HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP) 以上都不对
对已经发生的不合格立即采取的措施 为消除潜在不合格的原因采取的措施 针对已发生的不合格,就其产生的原因所采取的措施 对采取的不当措施所采取的措施
已经发生的不合格立即采取的措施 为消除潜在不合格的原因采取的措施 针对已发生的不合格,就其产生的原因所采取的措施 对采取的不当措施所采取的措施