相比于其他方式，冷冻干燥营养成分损失少。

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营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称营养标签即食品标签

日晒法滚筒加热法喷雾干燥法减压蒸干法冷冻干燥法

标明水分、脂肪标明全部营养成分标明全部营养成分含量标明主要营养成分及其含量

标明全部营养成分标明全部营养成分含量标明主要营养成分及其含量标明水分、脂肪

改变和增加菜品的营养成分改变和分解菜品的营养成分保持和增加菜品的营养成分保持和降低菜品的营养成分

食品营养成分名称营养成分图形营养成分含量声称 NRV百分比食品营养成分含量

食品营养成分的检测结果食品营养成分检查结果的可信限相关食品卫生标准对产品营养质量要求引用其他企业相关产品的营养成分标示量标示大概值

可以避免药物因高热分解质地疏松，加水后溶解迅速剂量准确产品中的微粒物质比其他方法生产的少

制品重量减轻产品保质期长干制品的吸湿性低干制品的色、香、味及各种营养成分保存较好

进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量核心营养素占营养素参考值的百分比核心营养素含量值能量

营养成分含量营养成分的利用率食品的价格营养成分的消化吸收率食品的感官质量

改变和分解菜品的营养成分改变和增加菜品的营养成分保持和增加菜品的营养成分保持和降低菜品的营养成分

煮沸杀菌冷冻干燥 __灭菌烟熏

能量营养成分能量或营养成分能量和营养成分