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自助餐厅的食品台往往都精心设计,要求与餐厅整体布局相呼应,具体要求是()。

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大型超市  购物商场  小型商场  自助餐厅  
根据自助餐厨房的生产能力和自助餐厅的接待能力,合理配备菜点  菜点的配备在不同季节、不同环境应适时调整  制定标准的、合理的自助餐菜单  根据自助餐的标准,严格把握好菜点配备的品种数量和质量  
套餐餐厅  零点餐厅  宴会厅  自助餐厅  
零点餐厅  中餐厅  自助餐厅  宴会厅  
扒房  自助餐厅  咖啡厅  小型餐厅  
a food shop  a cafe  a restaurant  a cafeteria (自助餐厅)  
a food shop  a cafe  a restaurant  a cafeteria(自助餐厅)  
7:00-9:00早餐开餐时间段,使用礼貌用语主动问候每一位宾客  9:00前结束餐厅营业,关闭电视及空调,清理餐厅清洁、卫生  7:00前自助餐台摆放好各类食品,热菜保温良好、配量标准  9:00前餐厅服务员视自助餐台内食品情况及时通知厨房制作第二份菜品  
零点餐厅  特色餐厅  主题餐厅  自助餐厅  
自己动手,任意选菜  菜肴丰富,装饰精美  就餐速度快,餐位周转率高  价格便宜,无须等候