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亚硝酸钠（NaNO2）是一种常见的食品添加剂．某兴趣小组用如图所示装罝制备NaNO2并对其性质作如下探究（A中加热装罝已略去）．查阅资料可知： ①2NO+Na2O2═2NaNO2；2NO2+...

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下列有关食品添加剂的说法中正确的是

山梨酸是一种常见的疏松剂亚硝酸钠是一种常见的防腐剂碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂 β

胡萝卜素是一种人工食用色素

下列物质不能作为食品添加剂的是

苏丹红亚硝酸钠蔗糖香料

亚硝酸钠的水溶液呈碱性亚硝酸钠能将Fe2+转化为Fe3+因此一些不法奸商为使腌肉制品的色泽更吸引顾客

观察颜色品尝味道用水溶解分别溶于水测其pH

下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂

亚硝酸钠硝酸钠山梨酸钾苯甲酸钠

亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限制

工业用盐亚硝酸钠NaNO2外观极像食盐人若误食亚硝酸钠会中毒亚硝酸钠中氮元素的化合价是

+1 +2 +3 +4

某建筑工地发生多人食物中毒经化验为误食工业用盐亚硝酸钠NaNO2所致NaNO2中氮元素的化合价是

+2 +3 +4 +5

我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故因此亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂

亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限

下列关于食品添加剂的叙述错误的是

亚硝酸钠是一种致癌物质营养强化剂也是一种食品添加剂醋可同时用作调味剂和防腐剂胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂

亚硝酸钠NaNO2是一种常用的防腐剂有咸味易溶于水有毒在320℃时分解生成有刺激性气味的气体与盐酸作

可用盐酸鉴别亚硝酸钠和食盐亚硝酸钠可以加到食品中，但添加量要符合规定亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是NH₃ 亚硝酸钠由三种元素组成

亚硝酸钠是一种食品添加剂按照食品添加剂使用卫生标准规定食品中允许添加限量为70mg/Kg不可超量超

+2 +3 +4 +5

亚硝酸钠又称为工业盐在新闻报道中常出现因误食工业盐而导致中毒的事件下列关于亚硝酸钠的叙述不正确的是

亚硝酸钠外观与食盐相似亚硝酸钠和食盐一样也具有咸味食盐可用作食品的添加剂而亚硝酸钠绝对不可用作食品添加剂亚硝酸钠溶液和食盐溶液中滴加硝酸银溶液均可产生白色沉淀

下列关于食品添加剂的叙述错误的是

亚硝酸钠是一种致癌物质营养强化剂也是一种食品添加剂醋可同时用作调味剂和防腐剂胡萝卜素和柠檬黄是常见的着色剂

亚硝酸钠NaNO2常用作食品的发色剂和防腐剂但食品中的亚硝酸钠含量超标会危害人体健康.亚硝酸钠具有咸

下列物质都是常见的食品添加剂但使用时必须严格控制用量的是

亚硝酸钠食盐蔗糖味精

亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限

亚硝酸钠有良好的防腐作用常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性容易被误食过量食用会中毒因而用量严格限

肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂

亚硝酸钠硝酸钠山梨酸钾苯甲酸钠

亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂

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