蔬菜水果主要提供人体所必需的维生素，膳食纤维和（）。

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提供人体能量保护脏器，维持体温促进脂溶性维生素的吸收人体必需脂肪酸的重要来源

蛋白质维生素糖类膳食纤维E水

500克 400克 300克 200克

蛋白质维生素糖类膳食纤维水

维生素 D 维生素 C 优质蛋白质膳食纤维脂肪

膳食纤维优质蛋白质维生素C 无机盐有机酸和色素

维生素矿物质膳食纤维蛋白质脂肪

维生素矿物质膳食纤维蛋白质脂肪

提供人体必需的营养素膳食纤维的重要来源维持机体酸碱平衡促进胃肠消化功能

提倡谷物精加工蔬菜水果中富含维生素，矿物质和膳食纤维，二者可以相互替代蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖，老年人不宜食用现代工艺将米面加工得越来越细，增加了营养素的丢失，对健康不利

肝脏全牛奶鸡蛋深色的蔬菜水果

维生素D 膳食纤维优质蛋白质脂肪

膳食纤维粗纤维纤维素纤维质

纤维素维生素碳水化合物矿物质

提供人体必需的营养素膳食纤维的重要来源维持机体酸碱平衡促进胃肠消化功能