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微量元素与蛋白质和其他有机基团结合,形成了酶、激素、( )等生物大分子, 发挥着重要的生理生化功能。

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宏量营养素  微量营养素  常量元素  微量元素  其他膳食成分  
蛋白质  微量元素  脂肪  碳水化合物  水等其他膳食成分  
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糖、蛋白质、脂肪  糖、蛋白质、维生素  蛋白质、脂肪、有机盐  水、糖、蛋白质  糖、蛋白质、微量元素  
蛋白质、脂肪、水分、灰分  蛋白质、脂肪、水分  蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维  蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素  蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素  
蛋白质  微量元素  脂肪  碳水化合物  
糖类,维生素,微量元素  蛋白质,脂肪,维生素  糖类,蛋白质,微量元素  蛋白质,糖类,脂肪  
催化剂  微量元素  蛋白质  无机物  
糖类、蛋白质和脂肪;  维生素、蛋白质和微量元素;  维生素、无机物和微量元素;  糖类、无机物和微量元素。  

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