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食物中的血红素铁的吸收受膳食因素的影响比非血红素铁大 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高 铁缺乏可以影响神经行为
体内铁的贮存量减少时,吸收量增加 胃肠道分泌的内因子 药物的影响 食物组成 肠道寄生虫病
体内铁的贮存量减少时,吸收量增加 维生素C等药物 食物组成 胃酸,胆汁的影响 肠道寄生虫病
食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大 食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高 铁缺乏可以影响神经行为 体内铁需要量对铁的吸收有影响
体内铁的贮存量减少时,吸收量增加 胃肠道分泌的内因子 药物的影响 食物组成 肠道寄生虫病
食物铁状态 某些药物 骨髓造血状态 体内铁储量 胃肠功能