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在味精中添加少量的肌氨酸，鲜味明显增强，这称之为（）。

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味精是鲜味剂的代表其主要成分是谷氨酸钠

下列说法中符合辩证唯物主义真理观的有

真理具有主观性，因而称之为“主观真理” 真理具有客观性，因而称之为“客观真理” 真理具有绝对性，因而称之为“绝对真理” 真理具有相对性，因而称之为“相对真理”

家庭厨房就是一个科学小世界其中包含着许多科学知识1大米小麦为人体提供的主要营养素是2味精主要成分是谷

关于强力味精的正确叙述是______

是味精的第三代产品含有鲜味极强的核酸类物质含有谷氨酸钠物质是普通味精鲜味的两倍只能用于冷菜调味是一种复合鲜味调料

在咸鲜味的调制中没有咸味存在时鲜味程度显得很薄因此对谷氨酸钠的鲜味有很大的影响

食盐鸡精味精鸡汁

下列叙述内容中符合强力味精的选项的是

强力味精是第二代味精强力味精是鲜味料、香味料和食盐、核酸类物质和谷氨酸钠的混合物强力味精由鲜味料、香味料和食盐等物质构成强力味精由鸡粉、食用香精、食盐和谷氨酸钠构成

转向系统设计允许内侧车轮偏转于外侧车轮这称之为转弯后束

下列选项中关于强力味精的正确叙述是______

是味精的第三代产品含有鲜味极强的核酸类物质含有谷氨酸钠成分是普通味精鲜味的两倍只能用于冷菜调味是一种复合鲜味调料

把构建好的DNA分子送到原核生物里称之为转染送到动植物细胞中则称之为转化

家庭厨房就是一个科学小世界其中包含着许多科学知识1大米小麦为人体提供的主要营养素是2味精主要成分是谷

手机有人称之为移动媒体有人称之为新媒体也有人称之为

1W的LED称之为中功率LED大于3W的称之为大功率LED

味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强

味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强而二钠盐形式则完全失去鲜味

味精加热到120℃时其鲜味可增强

超声束在若干微气泡包裹的极少量液体中强烈地来回多次反射产生长条状光亮带称之为

混响后壁增强效应振铃效应旁瓣效应部分容积效应

在近中和远中存在明显间隙称之为灵长间隙

家庭厨房就是一个科学小世界其中包含着许多科学知识1大米小麦为人体提供的主要营养素是____2味精的主

特鲜味精又称强力味精它是在普通味精中添加一定比例的鸟苷酸钠或肌苷酸钠而成的混合物其鲜度高于普通味精

味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体是以粮食为原料经谷氨酸细菌发酵产生出来的天然物质它在PH9.0左右鲜

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