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按照麦芽汁浓度划分,浓度在10°~12°,酒精含量为3.1%~3.8%的啤酒属于 ()。
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旅游学《2022年全国导游资格统一考试参考题库单选二》真题及答案
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香槟酒中为每公升12—20克的属于ExtraDry
微量元素
葡萄汁浓度
酒精含量
含糖量
青岛啤酒产于山东省青岛市青岛啤酒厂含酒精度3.5°麦芽浓度为
8°
10°
12°
15°
根据啤酒中酒精含量和残留的含量可以计算出啤酒的原麦汁浓度也就是人们通常说的啤酒度数
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为.
6°~8°
8~11°
10°~12°
14°~20°
低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°~12°3.1%~3.8%的啤酒
计算题计算头道麦汁浓度糖化配料为麦芽65%大米35%麦芽浸出率风干76.2%大米浸出率风干81.2%
原麦芽汁浓度10-12度属于啤酒是中国各大啤酒厂的主要产品
低浓度
中浓度
高浓度
超高浓度
啤酒中的酒精含量由原麦汁浓度和啤酒的决定的
啤酒标签上应该标有配料保质期原麦汁浓度酒精含量等生产单位可以用代号
生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为
7%—15%
8%—15%
7%—16%
8%—16%
啤酒酒标上通常标有的10·或12·是指啤酒的
酒精度
最适宜温度
含糖度
麦芽汁浓度
啤酒酒标上注明10°或12°它表示
含糖度
麦芽汁浓度
酒度
最适宜温度
啤酒按照将其分为低度啤酒中度啤酒和高度啤酒
酒精含量
二氧化碳含量
麦汁浓度
糖的含量
根据麦汁浓度酒精含量质量分数不同为中浓度啤酒
5~6度
7~8度
11~12度
14~20度
慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12%色泽深口味浓醇而甜苦味轻具有浓郁的焦香麦芽味
香槟酒中为每升12-20克的属于ExtraDry
微量元素
葡萄汁浓度
酒精含量
含糖量
原麦芽汁浓度10-12度属于啤酒是中国各大啤酒厂的主要产品
低浓度
中浓度
高浓度
超高浓度
啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含浓度
酒精
糖
啤酒花
营养成分
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是
啤酒的酒度
麦芽汁的浓度
啤酒花的含量
啤酒按照的不同可分为高中低浓度的啤酒
酒精含量
颜色
保存期
麦汁浓度
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