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咸味的作用
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临床执业助理医师《多选》真题及答案
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以下哪项是咸味食品的作用
滋阴
润下
收敛
利水
具有泻下.软坚散结作用的是
辛味
甘味
苦味
咸味
酱油的咸味是由作用形成的
食盐
碘盐
精盐
再制盐
具有收敛固涩作用的是
酸味
咸味
苦味
淡味
以下哪项是咸味食品的作用
滋阴
润下
收敛
利水
食盐在烹调中的作用包括______
调制咸味
改良原料的质感
起“上劲”作用
防腐作用
传热作用
用猪苓茯苓治小便不利水肿等证是取其
咸味的作用
甘淡味的作用
苦味的作用
甘味的作用
辛味的作用
椒麻汁中酱油主要是决定咸味的作用
在牛柳汁中起确定咸味作用的是__________
咸味药有软坚散结和泻下作用
吃过咸味的食物后饮白开水会觉得甜这是味之间的
相助作用
提升作用
相消作用
转化作用
药物标咸味可能具有____________作用
咸味药具有的主要作用是收敛和固涩
咸味调味料的作用是______
助鲜味
增香味
调咸味
防腐杀菌
降低辣味
咸味药物具有________的作用
少量食盐有加强醋酸的作用
酸味
甜味
苦味
咸味
用猪苓茯苓治小便不利水肿等证是取其
咸味的作用
淡味的作用
苦味的作用
甘味的作用
辛味的作用
咸味药的主要作用是温肾和养血
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度对的缓冲作用最为明显
酸味、辣味、油腻味
酸味、苦味、油腻味
咸味、苦味、油腻味
咸味、辣味、清淡味
甜味不受温度影响但对有掩盖作用
酸味和苦味
苦味和咸味
酸味和咸味
咸味
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