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凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）。

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凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时其蛋白质换算系数为

凯氏定氮法测定蛋白质时氨的吸收液是

NaOH液 40%NaOH液硼酸液 HNO

液稀硫酸液

凯氏定氮法测定粮油及其制品中蛋白质时滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为

盐酸硼酸硝酸乙酸

凯氏定氮法测定蛋白质样品消化后使硫酸铵中氨游离出来的方法是加

盐酸硫酸烧碱纯碱

凯氏定氮法测定蛋白质时用下列哪项作为氨的吸收液

HNO₃液 NaOH液硼酸液 40%NaOH 稀硫酸液

用凯氏定氮法测定乳品蛋白质含量每克测出氮相当于克蛋白质含量

0.638 6.38 63.8 638.0

凯氏定氮法测定蛋白质时氨的吸收液是

NaOH液 40%NaOH液硼酸液 HNO₃液稀硫酸液

凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是消化蒸馏吸收和滴定

凯氏定氮法测定蛋白质时首先测定的是样品中氨含量然后再用氨含量乘以一个换算系数得到蛋白质含量一般情况下

6 6.55 6.25 5.62 5.91

凯氏定氮法测定食品中蛋白质时样品消化后进行蒸馏时应注意什么

凯氏定氮法测定蛋白质时氨的吸收液是

NaOH液 40％NaOH液硼酸液 HNO

液稀硫酸液

凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是和

凯氏定氮法测定蛋白质时氨的吸收液是

NaOH液 40%NaOH液硼酸液 HNO液稀硫酸液

凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化盐酸标定

凯氏定氮法测定蛋白质时用下列哪项作为氨的吸收液

HNO液 NaOH液硼酸液 40%NaOH 稀硫酸液

凯氏定氮法测定蛋白质时首先测定样品中氨含量然后再用氨含量乘以一个换算因子得到蛋白质含量一般情况下选

5.62 5.91 6.00 6.25 6.55

用下列方法测定蛋白质含量时哪种方法需要完整的肽键

双缩脲法凯氏定氮紫外吸收印三酮反应

采用凯氏定氮法测定蛋白质中含氮量时经消解碱化生成的氨气由硼酸吸收

凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少

凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是

蒸馏→消化→吸收→滴定消化→吸收→滴定消化→蒸馏→吸收→滴定消化→蒸馏→滴定

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