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好酒喝好酒进行勾兑,有时质量会变差。
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品酒师考试《品酒师综合练习》真题及答案
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客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶以提高服务效率
好酒不怕下种巷子深这句话表明分子具有性质.
好酒也怕巷子深这说明了企业注重
真诚的原则
全局的原则
传播的原则
服务的原则
采用蒸馏水不可以酿造出好酒来
在悲惨世界这本书中维克多雨果LebonvindeMauves来自于Mauves的好酒这里指的是法国哪
下列关于内湿病因的描述正确的是
过食肥甘
久病伤阳
嗜烟好酒
恣食生冷
肾阳虚
好酒不怕巷子深的服务理念属于一种营销服务理念
现代
数字整合
网络
传统
好酒喝差酒勾兑会是酒变好
好酒和差酒勾兑会使酒变好
商代人好酒生性好斗到了商代出现了大批精美的青铜酒器和兵器以下是酒器的是
爵
鼎
中国传统营销管理哲学好酒不怕巷子深就是___ __________观念的典型表现
在生产经营活动中你赞同的说法是
好酒不怕巷子深,质量第一聚宝盆
买卖公平是关键,服务质量看价钱
做好生意三件宝,人员门面信誉好
人无笑脸莫开店,拉客进门把钱赚
拥有漂亮酒标的葡萄酒就一定是品质上乘的好酒
差酒与差酒勾兑有时也会变成好酒
对预防癌症有效的生活方式是
健康的有规律的生活
吸烟好酒
剧烈运动
在生产经营活动中你赞同的说法是
好酒不怕巷子深,质量第一聚宝盆
买卖公平是关键,服务质量盾价钱
做好生意三件宝,人员门面信誉好
人无笑脸莫开店,拉客进门把钱赚
采用蒸馏水也可以酿造出好酒来
好酒不怕巷子深好的企业文化不需要进行传播
中国传统营销管理哲学好酒不怕巷子深是的典型表现
酒库管理是工艺管理上的重要一环为了搞好酒库管理应采取何种措施
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在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇它们一般较难挥发
酸类化合物在酒中既是主要呈味物又是之类化合物的前提物质在香味成分转换占有重要地位
白酒中形成杂味的原因及其防止办法请归纳出三种以上的杂味
甜酸苦辣咸被称为基本味觉
苦味对感觉是不愉快的但少量的苦味能增强陈味和增长厚味
请举例说明不同类型调味酒的特点和作用三种以上
普通水泥池可以用来贮酒
呈味物质溶于不同溶媒中其呈味不会发生改变
原酒在入库储存前需对其进行定级分类以形成不同等级风格类型基酒为入库储存打下基础
高粱中若单宁含量过多能抑制酵母发酵并在大汽蒸馏时会被带入酒中使酒带苦涩味
采用铝罐储存就效果好于不锈钢罐体储存
调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后具有典型风格和鲜明个性特征的基酒在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒
请阐述浓香型高等级基酒在陶坛和不锈钢容器中的储存对比效果
白酒风格检验可只依靠理化分析
谈低度白酒货架期主要质量变化并分析其原因
白酒的品评方法有几种
在10%糖中加入0.15%食盐可使甜味增大
醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质它是总含量高于有机酸含量
经化验白酒内含乙酸乙酯147mg/L其阈值为0.0036mg/L同时酒中含有HEMF15mg/L其阈值为0.00004mg/L问在呈香上谁大谁小两者相差多少倍
调味时某种高质量的调味酒添加到1‰仍不见基础酒缺陷消除这是什么原因应该怎么办
白酒中的酸类物质都是无机酸它是白酒中重要的风味物质
味觉的灵敏度随年龄的增长而增长
白酒中缺乏酸类液体白酒酒体会显得单薄欠柔和呆滞
含硫的化合物香气阈值极低它们的气味非常典型一般表现为恶臭和令人不愉快的气味气味持久难消
白酒生产中酒降度后为什么会产生浑浊现象
针对从市场取回的十几个样品要召开质量对比分析会应做哪些准备工作
同一种酒贮存时间越长复杂度越小
小曲中的微生物主要来自种曲
谈低度白酒货架期主要质量变化并分析原因
综述多种原料酿优质酒优点
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