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人们对某人某事的评论, 称为()。
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西式烹调师考试《中式烹调师(中级) 资格理论考试题库大全 -上(单选题部分 1 )一》真题及答案
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组织某人做某事
人们对某人或某事的称为社会舆论
评论
评价
判断
意见
期待某人去做某事
什么术语是用来强烈的感情是针对某人或某事
情感
认知
行为
心境
情绪
词组翻译36.某人自己的37.接到一个意想不到的电话38.使你梦想成真39.用老式的方法40.某人对
真正的普查是指
对某个人群的系统追踪观察
对某人群中的部分人进行调查
对某人群中某事件的完全调查
以发现隐性感染为目的的调查
对某人群的大部分人进行筛查
不要在酒宴上评论或附和别人对某人的议论也不可评论菜肴的优劣.
一.翻译部分词组短语1.给某人让座2.跳到地上/桌上3.下了一整天雨4.听到呼救声5.把带到安全地带
某事物的属性在人们主观上的反映被称为
指标
变量
概念
标志
想让某人做某事
翻译下列短语1.与某人闲逛_________________2.笼罩________________
阻止某人干某事
真正的普查是指
对某人群中的部分人进行调查
对某人群中某事件的完全调查
对某人群的系统追踪观察
以发现隐性感染为目的的调查
对某人群的大部分人进行筛查
由于某事的干扰而使某人在同一时问内将注意力转向其它事物或其它方向的现象可称为.
注意力分散
注意力转移
注意力的分配
担心某人或某事
第一部分英汉互译请将答案写在答题卡上每个1.5分满分30分1.seesboff2.owesthtos
如果某事务成功完成执行则该事务称为______事务
社会舆论是指新闻媒介和人们对某人某事的评论
1.各样的运输_________2.有机会干某事_________3.骑自行车旅行_________
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某毛料单价12元/千克出材率60%净料单位成本应为20元/ 千克
影响原料品质变化的基本因素主要归纳为环境因素和主体因素
使用压力锅之前只要对安全阀进行仔细检查就可以了
干制品原料又称为干货可分为性干制品和动物性干制品两大类
为操作使用方便汤炉的隔板一般都设计成圆形的斜坡状
菜肴成品主色形成以为佳
根据牛的泌乳期的不同牛乳可分为初乳常乳末乳和异乳
菜肴造型实质是对食品原料进行拼摆
对于面点加工设备的故障由熟悉此设备的面点制作员修理即可
劳动争议发生后当事人对仲裁裁决不服的可以向提起诉讼
鳜鱼以南方产量较多一年四季均产以最肥硕
下列选项中不是酱制菜肴的调料
油发好的应放入温碱水中浸泡至回软吐油然后再用清水漂清才能使用
菜肴的必须符合当地大多数人的味觉习性的需要
调味品用量甚小无需单独核算
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下列适宜制作椒香腰片的技法是
食品添加剂是指食品生产加工保存等过程中添加和使用的少 量化学合成物质
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饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于11
动物肝脏可以预防夜盲症
直剞的特点是条纹原料本身的厚度呈放射状
挂勾芡汁时一定要慢稳准以确保其均匀适度
猪肚的初加工应用搓洗然后用水洗涤以除去异味
下列含胆固醇最高的是
烤在加热前需进行腌浸拌渍这种调味方式称为
鲜蛋的凝固点为60摄氏度贮存温度一般不超大型10摄氏度
蛋白质的摄入与排出相等为氮平衡
生料成本=毛料总值--废料总值/生料重量
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