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食物种类多样化 蛋白质占总热能的1300-1400 脂肪占总热能的20% 食盐每日20克为宜 多吃蔬菜、水果
禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白,脂肪含量很少,适合老年人食用 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油 在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等,老年人可以不限制摄入量 猪肉脂肪的含量达到40%~60%,老年人尽量少吃为宜 老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
蛋白质供给占总热量的12%~15%,脂肪占25%~30%,糖类占50%~60% 蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3 蛋白质供给占总热量的16%~20%,脂肪占20%~30%,糖类占50%~60% 蛋白质供给占总热量的16%~18%,脂肪占20%~30%,糖类占50%~60% 蛋白质供给占总热量的12%~15%,脂肪占20%~30%,糖类占50%~60%
每日总热量老年人较青壮年低30% 糖占总热量50%~65% 蛋白质占总热量10% 脂肪占总热量45% 每日肉食100~150g
少吃饱和脂肪酸含量高的食品 多吃含蛋白质丰富的食品 多吃蔬菜水果 膳食要低盐 少量多餐,饮食有规律
每日总热量老年人较青壮年低30% 糖占总热量50%~65% 蛋白质占总热量10% 脂肪占总热量45% 每日肉食100~150g
每日总热量老年人较青壮年低30% 糖占总热量50%~65% 蛋白质占总热量10% 脂肪占总热量45% 每日肉食100~150g
蛋白质供给占总热量的12%~15%,脂肪占25%~30%,糖类占50%~60% 蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3 蛋白质供给占总热量的16%~20%,脂肪占20%~30%,糖类占50%~60% 蛋白质供给占总热量的16%~18%,脂肪占20%~30%,糖类占50%~60% 蛋白质供给占总热量的12%~15%,脂肪占20%~30%,糖类占50%~60%