胡萝卜和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴幼儿的（）

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下列哪组食物有利于维持皮肤光滑

猪肝、胡萝卜蔬菜、水果鱼、肉牛奶、豆制品

百花馅是用多种鲜花制成的面点馅心

下列哪种辅食适于7个月小儿添加

豆制品烂面和鸡蛋面条和青菜汤带馅的食品碎肉和饼干

面点馅心的作用是:美化面点的形态形成制品增加面点的花色品种

色泽形状质量特色

煮制带馅面点生坯时应在滚腾的水锅中数次点沸水以防制品破裂

将胡萝卜丝馅中的猪板油撕去薄膜切成小丁用盐拌和腌制天后待用

2～3 1 2 3

下列食物中既可预防夜盲症又可预防佝偻病的是

新鲜蔬菜胡萝卜动物肝脏豆制品

高血压饮食禁忌

腌制品、浓茶、咖啡牛奶、鱼、虾豆制品芹菜、胡萝卜银耳、木耳

轻馅面点制品

高血压饮食禁忌食品是

腌制品、浓茶、咖啡牛奶、鱼、虾豆制品芹菜、胡萝卜银耳、木耳

用海带丝土豆丝胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子蛋羹白菜卷等都以形状和颜色取胜比较特合婴幼儿的

A、生理特点 B、生长发育规律 C、口味 D、消化道功能

煮制带馅面点生坯要保持水面沸腾而不滚以防制品破裂

用象牙白萝卜胡萝卜制馅需先擦丝然后再以保持脆嫩的特征

焯水调味加盐挤去水分

某小儿5个月牛乳喂养家长来院咨询可添加的辅食是

菜汁碎肉蛋黄豆制品带馅食品

某小儿5个月牛乳喂养家长来院咨询可添加的辅食是

菜水碎肉蛋黄豆制品带馅食品

高血压饮食禁忌下列哪项

芹菜、胡萝卜腌制品、浓茶、咖啡豆制品牛奶、鱼、虾银耳、木耳

下列辅食适于7个月小儿添加的是

烂面和鸡蛋带馅的食品豆制品面条和碎肉碎肉和饼干

适于7个月健康小儿添加的辅食是

豆制品烂面和鸡蛋面条和青菜汤带馅的食品碎肉和饼干

胡萝卜西红柿和其他部分蔬菜中含有较丰富的β—胡萝卜素β—胡萝卜素具有防指细胞癌变的作用近年来提炼出β

有些β—胡萝卜素片剂含有不洁物质，其中有致癌物质某些地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都比其他地区高经常服用β—胡萝卜素片剂的吸烟者有许多其他易于患癌症的不良习惯 β—胡萝卜素片剂不稳定，易于分解变性，从而与身体发生不良反应，易于致癌。而自然β—胡萝卜素性质稳定，不会致癌

胡萝卜和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴幼儿的（）

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胡萝卜和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴幼儿的（）