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销售者销售未按规定进行检验的肉类 销售者未按要求配备与销售品种相适应的冷藏、 冷冻设施 批发市场开办者未与入场销售者签订食用农产品质量安全协议, 经责令改正, 仍拒不改正的 未按要求建立入场销售者档案, 或者未按要求保存和更新销售者档案的
县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入年度检验检测工作计划 县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验, 并依据有关规定公布检验结果 市、 县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测 采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的, 可以作为行政处罚的依据
食用农产品抽样规定 食用农产品检查制度 市场管理规定 入场销售者档案
应当立即停止销售, 通知相关生产经营者、 消费者, 并记录停止销售和通知情况 对于停止销售的食用农产品, 销售者应当按照要求采取无害化处理、 销毁等措施 因标签、 标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食用农产品, 在采取补救措施且能保证食用农产品质量安全的情况下可以继续销售 销售者应当将食用农产品停止销售、 召回和处理情况向所在地市级食品药品监督管理部门报告
上级食品药品监督管理部门 所涉地同级食品药品监督管理部门 农业行政部门 出入境检验检疫部门
国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作 省、 自治区、 直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作 市级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作 县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作
某承运人受委托运输食用农产品, 该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输。 食用农产品销售者应履行相关食品安全义务, 承运人则无需履行相关食品安全义务 销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度, 配备必要的食品安全管理人员 销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员, 加强食用农产品检验工作
责令改正,处 1 万元以上 3 万元以下罚款 责令改正,给予警告;拒不改正的,处五万元以上十万元以下罚款 责令改正,给予警告;拒不改正的,处 5000 元以上 3 万元以下罚款 责令改正,给予警告; 拒不改正的,处 1 万元以上 3 万元以下罚款
工商部门 卫生和计划生育部门 农业行政部门 食品药品监督管理部门
将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划; 安排农产品质量安全经费,用于开展农产品质量安全工作; 统一领导、协调本行政区域的农产品质量安全工作; 建立健全农产品质量安全服务体系,提高农产品质量安全水平。
县级以上地方食品药品监督管理部门应当按照当地人民政府制定的本行政区域食品安全年度监督管理计划, 开展食用农产品市场销售质量安全监督管理工作 市、 县级食品药品监督管理部门应当根据年度监督检查计划、 食用农产品风险程度等, 确定监督检查的重点、 方式和频次, 市、 县级食品药品监督管理部门对本行政区域的集中交易市场开办者、 销售者、 贮存服务提供者进行日常监督检查。 市、 县级食品药品监督管理部门应当建立本行政区域集中交易市场开办者、 销售者、 贮存服务提供者食品安全信用档案
销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度, 定期对食用农产品质量安全情况进行检查, 发现不符合食用农产品质量安全要求的, 应当立即停止销售并采取整改措施 有发生食品安全事故潜在风险的, 销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告。 销售获得无公害农产品、 绿色食品、 有机农产品等认证的食用农产品应当包装, 并标注相应标志和发证机构 销售未包装的食用农产品, 应当附加标签、 标示带、 说明书等方式标明食用农产品名称、 产地、 生产者或者销售者名称或者姓名等信息
工商部门 卫生和计划生育部门 农业行政部门 食品药品监督管理部门