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食品营养学

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发布时间： 1970-01-01

试卷分类：食品营养学
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：127次
试卷题量：1036题

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1简答题 3分

追求身体健康是全世界人类所希望的请问下列哪种食物不在美国时代杂志所列举的十大健康食物之内1.蓝梅Bl

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2填空题 3分

在总能量摄入量中糖类应占脂肪占20%—30%蛋白质占11%—15%

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3填空题 3分

人体所需的能量来源于食物中的产热营养素即碳水化物

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4填空题 3分

从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质这七大类

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5填空题 3分

我国目前面临的营养问题是人群存在营养缺乏与的双重挑战

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