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牛奶的超高温瞬间灭菌法是

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食品高温灭菌的方法有______高温杀菌法超高温杀菌法和______

常用的加热杀菌技术有高温灭菌法超高温消毒法微波加热杀菌

牛奶的超高温瞬间灭菌法是

62℃保持30min 70℃加热30s 75℃加热15s 110℃加热5s 135℃保持2s

所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到137.8℃保持2秒钟

牛奶的消毒方法不包括

巴氏消毒法超高温瞬间灭菌法煮沸消毒法过滤法蒸汽灭菌法

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和

冷冻法巴氏消毒法冷藏法高温消毒法冷凝法

超高温瞬间灭菌法的温度为保持2秒

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和

冷冻法巴氏灭菌法冷藏法高温消毒法

常见的盒装牛奶是用什么方法进行灭菌处理的

碳酸化作用超高温瞬时灭菌法发酵法冷冻法

超高温瞬间灭菌法的温度为

62.8℃，保持30分钟 137.87℃，保持2秒 80～85℃，保持10～15秒 71.7℃，保持15秒

牛奶制品包装上经过超高温灭菌处理的英文标志是______

UHR UHM UHT UHA

奶的消毒若采用超高温瞬间灭菌法在135℃保持秒钟

1 2 3 4

超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法它们是和间接加热法

超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的

所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加热到137.8℃保持2秒钟

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和

冷冻法巴氏消毒法冷藏法高温消毒法

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和

冷冻法巴氏消毒法冷藏法高温消毒法

食品的高温灭菌方法有高温杀菌法超高温杀菌法和

牛奶的超高温瞬间灭菌法是

62℃保持30分钟 70℃加热30秒 75℃加热15秒 110℃加热5秒 135℃保持2秒

奶的消毒方法不包括

煮沸消毒法巴氏消毒法超高温瞬间灭菌法紫外线杀菌

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