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烟叶中 a一氨基酸含量随成熟度的提高而__________.
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烟叶调制工考试《烟叶调制工试题八》真题及答案
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烟叶在生长过程中.叶绿素是重要的基础物质在之前.叶绿素的含量最高.随着烟叶成熟度的加大.叶绿素的含量
旺盛生长
生理成熟
工艺成熟
完熟
烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响
从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小
从未熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
从成熟到过熟。烟叶的弹性逐渐增加
从成熟到过熟.烟叶的弹性不发生变化
烟叶中A一氨基酸含量随成熟度的提高而
成熟的鲜烟叶中含量达到40%左右的是
蛋白质
淀粉
氨基酸
酶
从不熟刭成熟随成熟度的增加.烟叶色泽
加深
变浅
变青
没有规律的变化
随着烟叶成熟度提高香气量__________.吃味变醇和
弹性的强弱爱烟叶成熟度的影响
从尚熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
从尚然到成熟.随成熟度的增加弹性减小
从成熟到过熟.烟叶的弹性逐渐减弱
从成熟到过然.烟叶的弹性不发生变化
随着成熟度提高烟叶厚度呈现先增大后减小的趋势
随着烟叶成熟度提高香气量.吃味变醇和
国内外烟叶生产上均把作为衡量烟叶品质优劣的一项重要指标作为优质 烟叶大田生产全过程的技术中心
田间成熟度
分级成熟度
烘烤成熟度
原烟成熟度
烟叶从未熟到成熟随成熟度的增加弹性
增强
减弱
变小
变化不大
烟叶从未熟到成熟随成熟度的增加烟叶的填充能力
增大
减小
有所降低
变化不大
当烤烟烟叶成熟度达到时.烟叶内的糖氮碱含量适中.且相互间比例协调
完熟
成熟
尚熟
欠熟
田间成熟度与烤后烟叶内在质量密切相关随着田间成熟度的增加烤后烟叶香气质量提高香气量增加吃味变醇和刺激
生理成熟
工艺成熟
未熟
过熟
一般情况下随成熟度的增加欠熟——尚熟——成熟——完熟烟叶的颜色逐渐加深
当烤烟烟叶成熟度达到时烟叶内的糖氮碱含量适中且相互同}比例协调
成熟
尚熟
欠熟
假熟
烤烟中的A.一氡基酸含量髓成熟度提高而减少至达最低点.之后又急剧增加.
旺盛生长期
生理成熟期
F艺成熟期
完熟期
如何全面认识和理解烟叶成熟度的概念成熟度的意义
烟叶中的氯含量与成熟度也有关系成熟度高氯含量也高
烤烟总糖的含量随着成熟度的增加而变化.当烟叶达到时含量最高.
成熟
尚熟
完熟
过熟
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白肋烟成熟度的档次划分为
白肋烟末级允许微带青.含青度在以内
国家和社会加强吸烟危害健康的宣传教育禁止或者限制在公共交通工具和公共场所吸烟劝 阻青少年吸烟禁止吸烟
烟叶商品的调拨计划实行三级管理体制
白肋烟叶面平展的外观特征为
香料烟光泽的相关因素是
双脊檩长天窗架设在平行等高的烤房双脊檩上.两脊檩中问距离即天窗宽为C.m.
烤烟褪色的烟叶
烤烟的鲜烟中蛋白质的含量一般有%
烟叶烤后出现青黄烟的原因之一是
白肋烟尚熟的外观表现为.
下列白肋烟等级叶片结构稍疏松的是
香料烟颜色是怎样划分的?
当烤房的分火岔口过小.火管过细过长.易造成
磷肥对烟株生长的影响
烟草种子萌发的条件
南方烤房使用较多的天棚保温保湿效果.标高较低
含水量小的烟叶烘烤时干球温度宜升温速度慢
在烘烤的干筋期..时间越长.香气散失的越多
烤烟完熟叶油分
表达调制设备的主要特征常用来表示
白肋烟成熟度各档次的外观特征是什么
磷素营养对烟叶的影响
某上部橘黄色烟叶的品质因素为B.3F杂色面积1096.残伤面积30%则该烟叶定为
烤烟上等烟的破损率不超过%
含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段干湿差宜.目的是促进烟叶脱水变软
烤烟色度浓的烟叶外观特征为
烤烟B.2K的杂色面积规定为不超过%
烤烟在烘烤的变黄期给予较长时间.可以形成较多的香气物质基础
白肋烟调制时.蛋白质的降低.降低速度快
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