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“五讲四美” 忠于职守、知法懂法 爱店如家、礼貌待人 忠于职守、礼貌待人
灵活的手臂 协调的动作 灵敏的色、味、嗅感官 伶俐的口齿
能够完成饮料的服务准备 能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法 能够正确使用酒吧的常用杯具 能够根据宾客要求创作鸡尾酒
调酒技能 装饰物的制作 设备的使用维护 餐、酒具清洗
仪容仪表要求 礼貌礼节要求 语言能力要求 文化水平要求 职业道德要求
能够制作各类果汁 能够制作较复杂鸡尾酒装饰物 能够调制80款以上的鸡尾酒 能够掌握一门外语
掌握调酒技巧 握一定的英语知识 较好的气质 了解酒的文化
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