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定香剂
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精细化学工程《香料学》真题及答案
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下列为中暑用药的是
六合定中丸
复方四季青片
加味银翘片
香石双解袋泡剂
白花油
为封闭剂的主要成分的是
树脂基质
稀释剂
引发剂
辅助剂
增香剂
赋香剂的定义
能入煎剂的开窍醒神药是
麝香
冰片
石菖蒲
苏合香
安息香
为了使颗粒剂色香味俱佳可以适当添加食用色素香精及矫味剂
增香剂属于营养性添加剂
入煎剂能开窍醒神的药物是
麝香
冰片
石菖蒲
苏合香
安息香
头香体香基香或定香剂是怎样划分的
丁基羟基茵香醚属于
着色剂
防腐剂
抗氧化剂
发色剂
与溴麝香草酚蓝显色剂在一定pH条件下生成有色复合物的是
生物碱
香豆素
木脂素
挥发油
强心苷
主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精
不入煎剂的药物是
麝香
安息香
苏合香
石菖蒲
冰片
辣根可作为肉食品的香辛料和保存剂还可用于肉鱼等菜肴的调味增香
调香剂分为主香剂和定香剂
高档香料麝香常用作定香剂它属于
人工合成香料
植物性天然香料
动物性天然香料
生物工程香料
香糟在烹调中的作用是______
去腥
增香
解腻
提鲜
定味
香精是由香料按照一定的配方调和而成的按照香料在香精中所起的作用可分为主香剂头香剂辅助剂剂
简述调味增香诱食剂的作用
不入煎剂的药物有
麝香
冰片
苏合香
石菖蒲
安息香
组成香精的各种香料在香精中所起的作用是不同的据此可以将香精分为主香剂和香剂修饰剂和定香剂它们在香精中
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麝香酮
茴香脑
的地道产区在广西
凤梨醛
下列药材是附生性植物的是
绞股蓝病害的防治方法一是采用农业防治不连作多与实行轮作每2~3年轮作一次
柳酸甲酯
环己基丙酸烯丙酯
下列物质可用于食品乳化香精增重剂的是
丁家宜美白化妆品是以人参细胞培养合成的熊果苷为增白剂它在市场上取得了很大成功熊果苷之所以具有增白作用是由它
根据皮脂分泌量的多少人体皮肤分为干性皮肤和中性皮肤三种类型这也是选择什么类型化妆品的重要依据
栽培环境的光照强度对绞股蓝的生长以及干物质的积累有明显的影响当相对照度时绞股蓝茎蔓粗壮叶片大而肥厚干物质积累最高总皂甙含量高结果多种子发芽率高
皮肤衰老主要包括自然衰老环境等因素造成衰老
防晒化妆品通常按SPF值进行分级对SPF值表述错误的是
乙酸叶醇酯
的地道产区在湖北
乳酸乙酯
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二氢茉莉酮酸甲酯
黄姜的根状茎含薯蓣皂甙元diosgenin及一些水溶性甙类生物碱类黄酮甙类强心甙类生物碱单宁色素等化学成分是提取类物质最理想的药源植物
椰子醛
正己醇
高档香料麝香常用作定香剂它属于
在香精生产过程中可作贮存容器的是不锈钢容器搪瓷衬里碳钢容器
香精是由香料按照一定的配方调和而成的按照香料在香精中所起的作用可分为主香剂头香剂辅助剂剂
绞股蓝未成熟种子为
人体皮肤由表及里共分三层分别叫作表皮皮下组织
列药材适宜生长在水生环境的是
功能化妆品
超氧化物歧化酶能阻止自由基产生从而起到保护皮肤的作用它的缩写是
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